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Muffin de prune

par Ada Parisi
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Muffin de prune, doux et bon parce que simple. Ces muffins aux prunes fraîches sont aromatisés avec des morceaux de citron et de prune à l'intérieur ont une dent sucrée. Avec les prunes noires, Doux et juteux, Ils sont particulièrement bons, mais ils sont aussi excellents si vous préférez utiliser des morceaux de pêche, à la fois frais et en conserve. Essayez-les au rush du petit-déjeuner, avant de partir les prunes! Je les noirs, légèrement allongé et pâte jaune, pas trop sucré et juteux, mais si vous aimez les plus blancs ou les pulpe rouge aller de l'avant. Et, si vous aimez les prunes, Essayez aussi toute ma RECETTES AVEC PRUNES, pour les petits déjeuners gourmands. Bonne Journee.


MUFFINS PRUNE (recette facile)

Portions: 6 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

150 grammes de beurre

une pincée de sel

210 grammes de farine 00

50 millilitres d’eau

150 grammes en poudre sucre

210 grammes de œufs entiers (environ trois et demi, mais pas pesé )

le zeste râpé d’un citron

1 généreuse poudre à pâte cuillère à café

8-10 prunes

procédure

Préchauffez le four à 200 degrés ventilé. Mettez le beurre dans une casserole, l'eau et le sel et porter à ébullition. Mélanger la farine, en remuant vigoureusement, puis sécher la farine à feu doux pendant quelques secondes.

Retirer la casserole du feu, transférer le mélange dans un bol et laisser refroidir quelques minutes. Mélanger le sucre glace, le zeste de citron râpé, la levure et les oeufs et mélanger jusqu'à ce qu'il se marie.

Laver les prunes et les couper en morceaux, puis ajouter au mélange. Verser le mélange dans des tasses en papier pour muffins et les mettre dans le moule pour muffins, garnissant la partie supérieure de chaque petit gâteau avec une tranche de prune. Cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés, puis les laisser refroidir.

Remarque

Vous pouvez utiliser ce muffin de base, le plus simple dans le monde, pour tout muffins aux fruits: Peaches, abricots, fraises, cerises.

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7 commentaires

Rhea 12 septembre 2013 - 20:05

Merci beaucoup, ADA! Nous vous invitons à visiter ma maison à St. Louis, Le Missouri aussi :)

Réponse
Rhea 11 septembre 2013 - 19:01,5

Je me réjouis toujours de voir vos créations! Vous êtes un chef brillant et je voudrais pouvoir voyager en Sicile pour les essayer en personne. Il me fait sourire sachant que la traduction de l'italien vers l'anglais n'est pas toujours correcte. La traduction de la recette a dit d'essayer des morceaux de poisson- Je suis à peu près sûr que vous vouliez dire pêche :)
Une question, est « le sucre glace’ sucre en poudre ou de sucre granulé?

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 11 septembre 2013 - 19:05

Bonjour Rhea (J'adore votre nom…) Oui, le traducteur est le jour de mon cauchemar par jour… vous qu'il était pêche (ce serait bien si quelqu'un tenterait ce muffins avec quelques poissons à l'intérieur :-)) . Le sucre est en poudre. Vous êtes les bienvenus en Sicile ou à Rome, où je vis, whenevere vous aimez. Merci de coeur, ADA

Réponse
Kenneth Kapasi 11 septembre 2013 - 18:52

Hey Ada merci beaucoup pour cette belle recipe.It ramène de bons souvenirs de la façon dont ma grand-mère cuit sa pâtisserie. J'ai grandi dans une ferme à Windsor Ontario.We avait raisins verger, et tous les produits u peut penser. Tant que je cuisinons n'a jamais fait ce dish.Thanks again.I cela fera ce soir et vous faire savoir.

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 11 septembre 2013 - 18:55

Salut Kenneth! Je suis tellement heureux que vous avez si beaux souvenirs de votre vie à lire ma recette! Je vous attendrai avis, penser à moi quand vous mordre ce muffin!

Réponse
Cuisine de Kitty 11 septembre 2013 - 10:51

une entreprise! S'il vous plaît! Ils sont beaux

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 11 septembre 2013 - 13:44

Merci! arrive!

Réponse

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