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Äpfel in einer Pfanne gekocht

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Mele cotte in padella, con cannella e Marsala. Dolci, leggere e pronte in 10 minuti

Äpfel in einer Pfanne gekocht: Duft von Zimt und frühen Herbsttagen. Einfaches Rezept ohne Einschalten des Ofens. Wer als Kind er nicht essen Äpfel gekocht, als er krank war, fast so, als ob sie eine Strafe, um bedient werden, um zu heilen? der große, dass, Ich lernte sie zu schätzen und sich als sehr lecker und schön Dessert vorzubereiten, um zu sehen.

Eines der ersten Rezepte liebte ich waren die Bratäpfel STUFFED BAKED , Angelsächsischen Tradition, wirklich köstlich, wenn sie mit Vanillesoße serviert. Ein süßes einfach herzustellen, aber nicht so einfach, wie Äpfel in einer Pfanne gekocht, aromatisiert mit Zimt und Sternanis, mit ein wenig gekocht’ Butter und Zucker. Wenn Sie geben Sie es nicht an Kinder, Ich empfehle Ihnen auch einen Hauch von Marsala oder Grappa hinzufügen, das gibt einen wunderbaren Duft nach Apfel.

Die Äpfel in einer Pfanne gekocht bereiten in fünf Minuten, kochen in 10 Minuten und sind ein süßer (leicht süß und kalorienarm) Auch perfekt für einen Snack von Kindern (kein Schnaps oder Marsala in diesem Fall). Ich empfehle Ihnen, Bio-Äpfel verwenden, Ich benutzte den Apfel Annurca, und kochen sie, ohne die Haut zu entfernen, weil die Äpfel so ganz und kompakt bleiben. Wenn Sie Äpfel mögen, haben Sie einen Blick auf alle meine Rezepte KUCHEN MIT ÄPFELN. wie die APPLE CAKE meine Mutter, Sie fanden auch VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Mele cotte in padella, con cannella e Marsala. Dolci, leggere e pronte in 10 minuti

Bratäpfel IN PAN (einfaches Rezept)

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

4 knusprige Bio-Äpfel Ihrer Bevorzugten (Fuji, Stark, annurche)

40 Gramm Zucker

15 Gramm butter

Zimt, soviel als nötig

Sternanis, soviel als nötig

2 EL Marsala oder Grappa (oder Orangensaft für Kinder)

Verfahren

Äpfel in einer Pfanne gekocht

Die Äpfel in einer Pfanne gekocht sind wirklich bereit, in einem Augenblick. Äpfel waschen. Wenn Äpfel sind organische, es ist nicht notwendig, zu schälen. In zwei Hälften geschnitten, dann in Viertel. Entfernen Sie die Kern und Samen und schneiden Sie jedes Quartal in weitere zwei Hälften.

Die Butter in einer Pfanne, Zucker und Äpfel. Mit Zimt bestäuben und Sternanis kombinieren. Sauté bei mittlerer Hitze Äpfel sind auf beiden Seiten leicht gebräunt, dann fügen Sie die Marsala oder Schnaps, die bedeckten Äpfel 6-8 Minuten lang verwischen und kochen lassen oder bis sie. Servieren Sie die Äpfel in einer Pfanne gekocht, während immer noch heißen oder warmen, mit ihrem Sirup. Bon appétit!

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2 Kommentare

Maite la basque 18. September 2021 - 09:14

Hallo Ada
schönes Rezept mit herbstlichen Aromen ( und sogar einen kleinen Vorweihnachtsgeschmack , In der Zeit, in der ich viele Desserts aus Zimt und Sternenanis, wie du weißt, ich wurde im Elsass geboren und diese Gewürze sind sehr verwendet sowie Schnaps !! )
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
freundlich

Antwort
Ada Parisi 27. September 2021 - 13:23

Danke wie immer.. Hier in Sizilien sind es noch mehr als dreißig Grad und es ist noch zu früh, um an Weihnachten zu denken., Aber wir alle haben das Bedürfnis nach Herbst und Düfte.. Ein herzlicher Empfang, ADA

Antwort

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