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Sahne mit Äpfeln und Heidelbeeren gekocht

durch Ada Parisi
8309 Ansichten 5 Min. lesen
Flan di crema cotta con mele e mirtilli

Heute ein köstliches Löffeldessert, eine Sahne im Ofen mit Äpfeln und Heidelbeeren gebacken. Dies ist ein Dessert, das ich liebe, wegen seiner Vielseitigkeit, einfache Zubereitung und den süßen Geschmack, weiche, fast kindlich. Und’ eine einfache gebackener Pudding, in diesem Fall angereichert mit Äpfeln und Preiselbeeren. Aber Sie können das Dessert anpassen, wie Sie möchten, wirklich jede Art von Früchten verwenden, Winter und Sommer. Mit Ausnahme von Zitrusfrüchten, zu reich an Wasser.

In diesem Rezept verwende ich eine ganz besondere Zutat, Büffel Milch Konzentrat (Latterì), aber ich gebe Ihnen auch die Dosen, um diese köstliche Creme mit Äpfeln und Heidelbeeren auch mit normalen Zutaten gekocht zuzubereiten, Das heißt, Milch und Sahne. Seit einiger Zeit hatte ich die Burro di Bufala entdeckt., Ich benutze die ganze Zeit, und jetzt bin ich schätzen dieses Produkt, das Ihnen erlaubt, weniger Zucker zu verwenden und weniger Stärke in süßen und herzhaften Speisen bringt Zartheit und Weichheit, mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Kurz gesagt, mit oder ohne die Büffelmilch haben Sie keine Entschuldigung, nicht zu versuchen, diesen Kuchen.

Da gekochte Cremes in wenigen Minuten zubereitet werden, Ich schlage vor, Sie versuchen, auch die CREAM BAKED STRAWBERRY, die GEKOCHTe CREAM CAKE UND PEARS, die CREAM TART COOKED MIT BLUEBERRIES UND RASPBERRIES. Ich wünsche Ihnen guten Tag!

Flan di crema cotta con mele e mirtilli

Creme Bratäpfeln und Preiselbeeren

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

DOSES FÜR 8 COCOTTES ODER FÜR A CUPBOARD 20 CM IN DIAMETER
3 säuerlichen Äpfel Igp

150 g Heidelbeeren

3 Eiern

60 g geschmolzene butter

120 Milliliter Milch Büffel (oder ganze 60 Milliliter Milch und Creme 60 ml)

100 g brauner Zucker

40 Gramm Mehl 00

Zimtpulver nach Bedarf

die abgeriebene Schale von einer Zitronenschale

eine Prise Salz

20 Milliliter grappa (Ich benutze diesen dreißig Grappa)

gerade genug Butter in der Pfanne einfetten

Puderzucker auf den Kuchen dekorieren

Verfahren

Für die gekochte Sahne mit Äpfeln und Preiselbeeren, Notwendigkeit, den Ofen auf 170 Grad statisch vorzuwärmen. Geben Sie die Eiern in eine Schüssel, Zucker, Salz und Zimt: Montieren Sie alles mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung geschwollen und weich ist, dann das gesiebte Mehl, langsam und Büffelmilch (oder die Milch und die Sahne vermischt) ein wenig nach dem anderen, dann Zitronenschale. Schließlich, Fügen Sie langsam die geschmolzene Butter und brandy. An dieser Stelle sollte man ein ziemlich flüssig und samtig.

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in der Mitte vor, dann in Viertel und dann in Scheiben schneiden. Butter die Kuchenform oder einzelne Auflauf und ordnen Sie die Apfelscheiben und Preiselbeeren, dann bedecken Sie mit der Mischung aus Eiern und Milch. Backen Sie das gekochte Sahne mit Äpfeln und Preiselbeeren für 20 Minuten (aber wenn man einen Kuchen machen beschlossen, müssen Sie für mindestens 35-40 Minuten kochen) und überprüfen Sie das Kochen durch die Oberfläche des Kuchens mit einem Finger berühren: Wenn sie widersteht, während die übrigen weichen, Der Kuchen ist fertig. Bevor das gekochte Sahne mit Äpfeln und Preiselbeeren serviert, es war köstlich, aber auch warm und kalt, dass Sie mit Vanille-Eis begleiten können, mit Puderzucker bestreuen. Und guten Appetit!!

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2 Kommentare

Laura 1. April 2015 - 16:24

Hallo sehr interessant, und sehr lecker aber Muskelmasse ist der 18 % Fettgehalt. in Rom, wo ich finden kann? Danke

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 1. April 2015 - 16:30

Hallo Laura, die Milch hat eine dicke Masse von 18 % und Sie finden alle Informationen auf der Website. Auch auf, wie man es kaufen. Am unteren Rand der Homepage gibt es ein Formular, das Sie ausfüllen können. In Rom, Das weiß ich, Es ist noch nicht zum Verkauf weil es sehr kurz den Mozzarella vorgelegt wird, aber sicherlich werden Sie ansprechen. Ich muss sagen, dass mir sehr gut gefallen und du bald, süßen und herzhaften Rezepte mit diesem Produkt sehen wirst. Und ich muss zugeben, dass auf die salzigen wirklich einen Unterschied macht. In jedem Fall, wenn Sie möchten kann ich informieren Sie mich persönlich über wo es gekauft werden kann. Ich habe senden und es ist gefroren. Bis bald, ADA

Antwort

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