18 ricette di risotti perfetti per il Cenone di Capodanno: eleganti, raffinati, gourmet, a base di pesce o vegetariani. Facili e deliziosi.
Maccheroni neri con ricciola alla eoliana: pasta fatta in casa e impastata con il nero di seppia e un ragù di pesce facile e veloce. Ricetta siciliana.
Genovese di tonno, la versione ‘marina’ della genovese napoletana: stessi ingredienti tranne la carne, gusto strepitoso, perfetta per condire la pasta
25 primi di pesce e frutti di mare per il Cenone di Capodanno: pasta con le vongole, ricette con i frutti di mare, risotti creativi per un cenone gourmet
Spaghetti con le vongole: l’essenza della cucina di pesce italiana, sia nella versione tradizionale in bianco sia con qualche filetto di pomodoro. Con video ricetta.
Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio: un primo piatto siciliano ottimo sia caldo sia freddo. Perfetto per una cena di pesce importante.
Linguine con vongole e cime di rapa: un piatto semplice da preparare che abbina mare e monti in un primo di pesce elegante e raffinato. Ricetta facile
