Puff von Zwiebeln gefüllte sizilianische: lecker, Lese- und vegetarische Speisen. Das Rezept von gefüllten Zwiebeln ist die Mutter und, meiner Meinung nach, ist eine der besten Möglichkeiten (und schön) die gefüllten Zwiebeln vorbereiten. Und’ eine Schüssel mit mediterranen Aromen und, Wann Stelle ich auf den Tisch, Gäste fragen mich nach dem Rezept. Wie oft kommt es vor, als ich meine machen eine der SICILIAN REZEPTE.
Die Zwiebeln, die wir bevorzugen sind die von Tropea, zart und aromatisch, zusammen kommen, die mit Käse und Tomaten in einer aromatischen und köstlichen Sammlung: Ich versichere Ihnen, die unwiderstehlich sind, nicht immer voraus. Sie können aber auch eine andere Art von Zwiebeln verwenden, besser, wenn die länglichen Form. Die spezielle Rezeptur von gefüllten Zwiebeln sizilianischer, liegt in der Tatsache, dass gefüllt werden soll oder nicht die ganzen Zwiebeln halbierten, die verschiedenen Schichten der Zwiebel besteht aus.
Die Tropea Zwiebeln sizilianischen gestopft ist ein Familienrezept und auch die finden VIDEO-REZEPT auf meine You Tube Channel Worauf ich Sie einladen abonnieren alle meine Video-Rezepte zu erhalten, einschließlich dieser eine der gefüllten Zwiebeln sizilianischen, mit einem Koch Ausnahme, wie die Protagonistin: Meine Mutter. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
Stuffed onions Tropea (Sizilianischen Rezept)
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ZUTATEN
- 4 rote Zwiebeln von mittelgroßen Tropea
- 200 g altbackenes Brot-Krümel
- 50 g geriebener Parmesan
- 150 Gramm Caciocavallo oder Provolone, gewürfelt
- 200 ml Tomatenmark
- Salz und Pfeffer, soviel als nötig
- Olivenöl extra vergine, Wenn nur
- frischem Basilikum, soviel als nötig
- Oregano, soviel als nötig
VERFAHREN
Zur Vorbereitung der gefüllten Zwiebeln sizilianischen, Waschen Sie die Zwiebeln und kochen sie für etwa 15 Minuten in Salzwasser: Zwiebeln müssen al dente bleiben. In einem Abfluss abtropfen lassen und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Schale. In der Zwischenzeit Backofen Sie den auf 180 Grad belüftet .
In eine Schüssel geben, das Paniermehl, den Parmesan, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und soviel Öl wie notwendig, um einen weichen Teig zu erhalten, aber nicht kompakt. Rühren Sie mit einem Löffel mischen alle Zutaten.
Nehmen Sie die Zwiebeln und, sanft, trennen sie Blatt für Blatt: die Schichten der Zwiebel wird kleiner und sollte gelassen werden ganze nur dem kleinen Mittelabschnitt.
Füllen Sie jedes jedes Blatt der Zwiebel mit ein wenig’ der Füllung und ein oder zwei Käsewürfel und ziehen über so viel wie möglich die Ränder der Zwiebel, fast, um das Aussehen der ganzen Zwiebel zu rekonstruieren. Auf dem zentralen Teil der Zwiebel platzen ein wenig’ gefüllte außerhalb.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten und ordnen, neben einander, die Blätter gefüllte Zwiebel. In eine Schüssel geben, die Tomatensauce, Saison mit Öl, Salz und reichlich Oregano und gut mischen. Gießen Sie die pürierten Zwiebeln löffelweise und 10 Minuten backen Sie oder bis die gefüllten Zwiebeln nicht gratiniert. Servieren Sie die Scheiben von Zwiebeln gefüllt, warm oder kalt. Bon appétit!
DIE PAARUNG: Deuten darauf hin, dass Sie mit einem jungen roten dienen, nicht vollmundig, mäßig sauren. Für uns ein Dolcetto d ' Alba Doc.
5 Kommentare
Ich liebe diesen Beitrag!
Hallo Ada, Ich fand Ihre Frage auf unserer Blog-Farben und Essen: das Thema des Monats “Weiß… mit einem Hauch von rot”, Es gibt auch ein Rezept als Beispiel veröffentlicht.
Was für ein schönes diese Idee, eine gefüllte Version Vichyssoise Nüsse, so lecker!
Nizza Ihr blog, Viel Glück :))
Vielen Dank Cynthia, Ich kann es kaum erwarten Ihre Preisausschreiben teilzunehmen. Dank viel Lob und halten Sie in Kontakt, Ich werde deinen Blog unter denen, die ich verfolge.
… welchen Geschmack haben sollte! 🙂 zu versuchen! … sehr schön Ihr Blog, Herzlichen Glückwunsch!
Danke Anna Laura, Deine ist niedlich…Ich liebe es zu backen, aber ich sind fein wie ein Freund…Ich übe