Guten Morgen, Heute ist ein köstliches Risotto und original: Lauch-Risotto und Taleggio Dop, mit Safrancreme und gerösteten Haselnüssen. Heute kehre ich in mein geliebtes Risotto und lassen Sie ein Rezept, dass ich erstellt und ausgeführt 9. Oktober 2016 in Novara während einer Kochshow während Exporice mit einem neuen Reis alle durch Erfahrung: Razza 77 Rizzotti Reis. Ein Reis, selbst für die anspruchsvollsten Gaumen, Es kann eine brauchbare Alternative zu Carnaroli oder Vialone Nano werden.
Und wenn ich Sie auf Reis Rennen fasziniert 77, Ich lade Sie meinen zu lesen Feuilleton die Wiederentdeckung dieses Reis alle Italienisch. Das Risotto in einer Zwiebelsuppe mit Lauch und Käse gekocht und garniert mit Safran-Creme-Gel, Rosmarin und gerösteten Haselnüssen. In diesem Rezept, Ich habe versucht, die großen Produkte von Novara zu markieren, als die Zwiebel Cureggio und Fontaneto (Slow Food), Die Haselnuss Tonda Gentile, Taleggio und Wein Colline Novaresi Igt.
Der Lauch-Risotto und Taleggio Dop hat einen süßlichen, gestützt auf die Brühe und das Vorhandensein von Lauch, aber es ist gut mit dem Geschmack des PDO Käse und den intensiven Duft von Safran ausgewogen. Und’ ein einfaches Gericht zu machen, Ich schwöre dir, und wenn du welche hast’ Vertrautheit und Leidenschaft für Risotto, das ich wirklich empfehlen, es zu versuchen,. Vielleicht in einem Abendessen mit Gästen, die das Weihnachtsmenü beeindrucken oder zu wollen. Und wenn Sie Risotto lieben, vergessen Sie nicht, einen Blick haben bei allen meinen REZEPTE FÜR REIS. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
2 Kommentare
Quando scrive acqua minerale intende gassata. Vielen Dank. Ich wünsche dir einen schönen Tag
Hallo, no intendo acqua minerale naturale ovvero non acqua di rubinetto. Frohe Feiertage, ADA