Quiche mit Kartoffeln und geräuchertem Käse, eine einzelne Platte aus der übertriebenen Güte. Haben Sie jemals Gefühl wie ein rustikales Gericht, Säbel, Kalorienzufuhr, duftende? Ich tue und, Wenn ich etwas mit nach Hause essen möchten’ und gierig fast immer bereiten dieses Gericht oder eine Variation der Quiche: eine rustikale Torte wirklich reich, mit Kartoffeln gemacht, geräucherter Käse und, Offensichtlich, Eiern. Der Teig, der darin enthalten ist mein Favorit, die Plundergebäck (gefunden REZEPT hier und VIDEO REZEPT indem Sie hier klicken, oder Sie können die fertig verwenden): die Füllung ist das grundlegende Quiche Rezept, und dann ein Ei-Mischung, Parmesan-Käse und Sahne, dieser Vers über Schichten von leckere Braised Kartoffeln mit Zwiebeln und einer Prise Rosmarin und Scheiben geräucherter Käse. Nein, Der Kuchen mit Kartoffeln und geräucherten Käse ist kein Licht dish, sinnlos, Kalorien zu zählen, aber eine Scheibe mit einem gemischten Salat machen Frieden mit Ihren Nerven. Mir passiert es ständig. Und haben Sie einen Blick auf all die anderen Quiche Rezepte dass Sie in der Website-Seite finden. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
PIE mit Kartoffeln und scamorza
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ZUTATEN
- 250 Gramm Plundergebäck (Das Rezept finden Sie Hier)
- 4 Eiern
- 4 große gelbe Kartoffeln
- 250 Gramm geräucherter Käse
- eine kleine goldene Zwiebel
- Frischer Rosmarin je nach Bedarf
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Sahne
- 40 Gramm zerkleinerte PDO Parmigiano-reggiano
- extra natives Olivenöl nach Bedarf
VERFAHREN
Um die Torte mit Kartoffeln und geräucherten Käse zubereiten, Waschen Sie Kartoffeln, schälen und sie in dicke Scheiben schneiden etwa einen halben Zentimeter. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Erhitzen Sie eine Pfanne mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, dann die Kartoffeln dazugeben: Braten Sie bei starker Hitze, bis sie goldbraun sind, Fügen Sie die Zwiebeln und Rosmarin, fein gehackt. Mit Salz würzen, pfeffern Sie und köcheln lassen Sie, dann bei mittlerer Hitze abgedeckt, bis die Kartoffeln weich sind und die Zwiebeln angebraten.
Die Eier in einer Schüssel mit der Sahne, den Parmesan, Salz und Pfeffer, bis eine glatte Creme entsteht.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad statische. Mantel, den Boden und Seiten einer Backform mit einem Durchmesser von 22-24 cm mit dem Plundergebäck, die Unterseite mit den Zinken einer Gabel einstechen und die Kruste für 20 Minuten backen, zugedeckt mit Backpapier und Hülsenfrüchte, um Schwellungen zu vermeiden (Blind backen).
Ordnen Sie die Ebenen aus Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne, jede Schicht Scheiben geräuchertem Käse Übergabe, bis alle Zutaten sind, Gießen Sie dann in die Ei-Mischung und die Sahne. Backen Sie für 20 Minuten oder bis die Quiche Kartoffeln und scamorza Sie nicht geronnen wird und die Oberfläche wird nicht golden. Lassen Sie sich ein paar Minuten abkühlen vor dem Servieren. Bon appétit!
6 Kommentare
Das fantastische Rezept! Außerdem, hat ein Aussehen, das ist ein Wunder!
Sie sind sehr gut…
Giusy-Hallo und herzlich willkommen! Ich danke Ihnen sehr und, Wenn Sie mein Rezept zu folgen und mir ein Bild senden möchten, Du wirst dankbar sein.! ADA
Okay, Ich werde es versuchen! Bis bald
Giusi
Vielen Dank! Und wir sehen uns bald, ADA
Lädt diese quiche!!!!! Herzlichen Glückwunsch
Hallo Mila, Danke für die Komplimente. Kurze Rezepte mit weißen Trüffel aus Alba