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Zitronen-Ricotta-Kuchen

Ricotta-Kuchen mit Zitrone gewürzt

Zitronen-Ricotta-Kuchen. Heute ein schöner Kuchen zum Frühstück Samstag und Sonntag. Aber auch am Montag, Dienstag und Mittwoch, Da die duftenden Ricotta Kuchen (und gefrostet) Zitrone ist sehr gepflegt und kann eine lange Zeit gehalten werden. Die Ricotta-Zitronenkuchen ist einfach zuzubereiten und wird allen gefallen, Jung und alt, aber wenn Sie Zweifel haben, die Sie sehen können VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT auf meinem YouTube-Kanal.

Dieser Kuchen Backen hat keine Butter oder Öl, weil es Hüttenkäse enthält, Das macht es weich, aber untergehen. Der Zitronengeschmack des Teiges beschlossen (Sie können es auch mit Orangen oder Mandarinen vorbereiten, wenn Sie es vorziehen, oder einfach nur mit Vanille oder Schokolade-chips) wird durch den Zuckerguss verstärkt, Zitrone zu, leicht bitteren trotz des Zuckers im wesentlichen gemacht. Wenn Sie Süßigkeiten einfach und weich gebacken zum Frühstück lieben, haben einen Blick auf alle meine REZEPTE UND Plumcake Kuchen.

Sie können einfach top oder wie ich mit farbigen Zucker oder Streuseln verzieren. Der einzige Rat, den ich geben soll lange Eiern mit Zucker zu montieren, Da der Teig aufgeblasen hat und luftig, besser ist die süße. Darauf achten, nicht zu lange, sonst wird es trocken sein und eher, Wenn gut gekocht, Es ist sehr weich, weich und duftend. Wenn Sie sich nicht nach oben, erhöhen Sie die Dosis des Gemisches bis 300 Gramm. Und wenn Sie lieben SWEET LEMON nicht meine wunderbar TIRAMISU’ LEMON, cremig und frisch. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Ciambellone VON Lemoncurd (Dosen für eine Form von 24 cm)

drucken Dieser
PORTIONS: 8 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 300 Gramm Mehl 00
  • 250 Gramm Superfine Zucker
  • 300 Gramm frische Ricotta di pecora
  • 3 Volleier
  • Bio-Zitronensaft
  • abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen
  • eine Prise feines Salz
  • 16 Gramm Backpulver für Kuchen
  • Butter, gerade genug für den Kuchen Pan
  • Mehl, gerade genug für den Kuchen Pan
  • FÜR GLAZE:
  • 200 Gramm Puderzucker
  • Saft einer Zitrone, soviel als nötig
  • farbige Zucker oder sonst zu dekorieren (Optional)

VERFAHREN

Vor der Donut Ricotta Zitrone Vorbereitung, schauen Sie genau auf meine VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT und Ofen auf 180 Grad statischen.

Die Eiern mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer oder in einer Küchenmaschine zu montieren, bis die Mischung weiß und flauschig sein wird. Hetzen Sie nicht: mit einem elektrischen Mixer dauert es mindestens 15 Minuten. Fügen Sie Stück für Stück Ricotta und weiterarbeiten, die Mischung mit Peitschen, dann fügen Sie die Zitronenschale und Zitronensaft und Salz.

Alle sieben Sie, Mehl und Backpulver mischen, dann fügen sie Sie der Mischung langsam, immer passend Klumpen nicht zu bilden. Sie müssen eine homogene Mischung zu erhalten, dick und glatt, wie Sie sehen in VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT. Wenn Sie zu dick aussehen, Sie können ein oder zwei Esslöffel Milch hinzufügen..

Fett und Mehl die Gugelhupf-Form: Sie können alles verwenden, die Sie mögen, schlicht oder dekoriert. In der Mischung gießen und mit einem Spatel glatt. Kochen Sie die Ricotta Zitrone Krapfen für 35 Minuten oder bis der Kuchen ist golden und nicht, durch Einfügen von einem Zahnstocher, trocknet nicht. Der Kuchen wird ein geschwollenes und goldene Aussehen hat, wie in VIDEO-REZEPT. Offenbar mehr die Form ist klein und groß, mehr Ricotta Zitrone Krapfen sollte kochen. Einmal gekocht, den Kuchen stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Glasur, verdünnen Sie den Puderzucker mit Zitronensaft: Ort Tropf möchten Sie eine Matte Glasur fast und blickdicht, schön dick. Wenn Sie einen leichteren Zuckerguss lieber, transpirieren, dass Gesicht der Donut-Ricotta-Zitrone, Verwenden Sie ein wenig’ mehr. Dekorieren Sie den Kuchen mit Zuckerguss bestreichen und mit Streuseln, Wenn du willst. Und nun guten Appetit!

Zitronen-Ricotta-Kuchen
Zitronen-Ricotta-Kuchen

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9 Kommentare

Maria Alberta 6. Juli 2018 bei 07:21

Ada Bonjour! Ich bereit, diesen Donut vor wenigen Tagen (Früher habe ich eigentlich eine einfache Kuchenform, nicht Form der Ring) und ich muss sagen, es ist wirklich gut, der intensive Zitronengeschmack Ich mag. Vielen Dank für das andere Rezept, Ich wünsche dir einen schönen Tag

Antwort
Antoinette 29. Februar 2016 bei 15:31

Hallo Liebling,
Vielleicht Nn, ich mich ziemlich bewarb. Und’ ein Lamm, aber auf jeden Fall Nn ich erreicht ihr Potenzial! Es nahm mich unzählige Kochen und sagen, dass mein Ofen dauert in der Regel 15 Minuten weniger als der angegebene Zeitraum. Vielleicht war der Kuchen nicht perfekt geeignet, (Schimmel, Basis 24 und dann große Pudding Art näher), Allerdings bemerkte ich auch einen Unterschied in der Auftragsabwicklung Zutaten zwischen den Youtube-video und fb und das Rezept auf der Website! Möglicherweise beeinflusst haben?
In jedem Fall ist angenehm und ich werde wieder versuchen!

Antwort
Ada Parisi 29. Februar 2016 bei 15:35

Hallo Antoinette, für die Reihenfolge der Zutaten ist wichtig nur, dass Mehl bis zum letzten geht. Die Form Sie, bestimmte, beeinflussen können: Wenn es enger an der Basis und an der Spitze breiter wird unterschiedliche Garzeiten haben., und wahrscheinlich werden die schmalste Stelle zu kochen und die breiteste zu wenig. Und alles in allem musst du es länger kochen. Was ist das Problem, das Sie erleben? Der Geschmack, Levitation, die Weichheit? Noch nicht gefrostet? Denn wenn Sie die Glasur nicht, verwenden Sie 300 Gramm Zucker, Ansonsten ist es nicht sehr süß.

Antwort
Antoinette 29. Februar 2016 bei 17:32

Ist nicht zu weich oder zumindest Nn wie ich dachte und die äußere Kruste kann auch hart sein, auch wenn Nn versengt ist. Der Geschmack deutet darauf hin, dass, wenn es weicher war es würden “ausgestreckt”.

Antwort
Ada Parisi 29. Februar 2016 bei 17:47

Dann sind Sie verkocht: Wenn es nicht extrem weich und auch schwer zu gebacken ist. Wahrscheinlich haben ein Rastermaß, wie ich dachte, einerseits vor allem übermäßig gebacken. Versuchen Sie es erneut in eine Springform Wanne donut, Kuchen oder sogar eine normale Kuchenform, von 24-26 cm. Ich umarme dich, ADA

Antwort
Laura 10. September 2020 bei 00:20

Hallo Ada, Ich habe diesen Donut zweimal ausprobiert, aber er wuchs nie. Wo ich mich irre ?

Ada Parisi 10. September 2020 bei 15:34

Hallo Laura, es ist seltsam, weil es eines dieser sehr einfachen Rezepte ist, die nie Ärger geben. Mit dem Auge würde ich sagen, um zu überprüfen, dass die Hefe nicht abgelaufen ist und vielleicht kaufen Sie es zurück, und überprüfen Sie, ob die Ricotta sehr trocken ist, denn wenn es wässsrige ist, wiegt es die Sauerteig. Lass es mich wissen, ADA

Annamaria 28. Februar 2016 bei 20:14

Ich habe Zitrone Ricotta Kuchen…Prima!!!Vielen Dank Ada,Ihre Rezepte sind toll, sowie Ihre Anregungen.

Antwort
Ada Parisi 29. Februar 2016 bei 13:56

Annamaria danke, wirklich und herzlich. ADA

Antwort

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