Minestra siciliana di fave piselli e lattuga
Minestra di fave, piselli e lattuga: una minestra primaverile tipica della cucina siciliana, buona e leggera. Ricetta vegana.
Macco di piselli
Macco di piselli secchi_ una zuppa nutriente, sia in versione vegana sia arricchirla come preferite. Pancetta e piselli è un…
Crema di zucca e zenzero al gorgonzola
Crema di zucca e zenzero al gorgonzola, una vellutata morbida e leggermente piccante, con un abbinamento da veri gourmet. Ricetta…
Crema di zucca con funghi e pancetta
Crema di zucca con funghi saltati e pancetta croccante. Una ricetta facile e buona perfetta per una serata invernale. Chi…
Zuppa di funghi porcini e finferli
Zuppa di funghi misti, con funghi porcini e finferli. Una zuppa profumatissima che sa di autunno. Ricetta facile per un…
Minestra di ceci neri e riso
Minestra di ceci neri e riso, profumata al rosmarino: una minestra facile e buona per le serate fredde. Ricetta vegana…
Crema di piselli menta e panna acida
Crema di piselli menta e panna acida. Una vellutata primaverile e fresca, resa piccante da un tocco di zenzero. Leggera…
Minestra di fregula con cime di rapa e vongole
Minestra di fregula sarda con cime di rapa, vongole e bottarga: un piatto per palati gourmet
Crema di carciofi con baccalà dorato e bottarga
Una vellutata e saporita crema di carciofi con baccalà fritto in pastella e bottarga grattugiata: antipasto semplice ma di effetto.
