Pasteis de Nata in dem ursprünglichen portugiesischen Rezepte. die in portugiesischer Sprache bedeutet ‚Creme‘ Born. Ich kann nicht sagen, dass die heutige Rezept ist einfach zuzubereiten und dass alle in einer Schüssel geben. Dieses Rezept ist Feinschmeckern gewidmet und diejenigen, die in Lissabon gewesen und kehrte mit pasteis im Herzen. Die Portugiesische Original-Rezept der pasteis de nata (die Pastel de Belém, der Name wurde registriert und ist eine Marke der Werkstatt im Besitz Pastel de Belém das heißt in dem gleichnamigen Viertel von Belém in Lissabon) es ist lang: Wir müssen den Teig machen und es in einer bestimmten Art und Weise machen. Aber das Ergebnis ist wunderbar. Und die echte Perle ist die VIDEO REZEPT VON Pasteis de Nata auf meine You Tube Channel: Schritt für Schritt, wie ich zeigen Ihnen alle Tricks und alle Geheimnisse zu machen Pasteis de Nata identisch mit dem Original Portugiesisch.
Nein und kein Vanillesoße Blätterteig: das Originalrezept von Pasteis de Nata ist dies
Jeder, der in Portugal gewesen, und vor allem in Lissabon, Sie werden mit diesen wenig verliebt sein, Gourmet-Gebäck im Ofen gebacken, die knusprige Schale, mit einem weichen Creme gefüllte und duftendem Zimt. Nachzubilden Pasteis de Nata in Italien, finden Sie eines der vielen Rezepte finden Sie online, Es ist ehrlich gesagt unmöglich. Da die Rezepte sind falsch. Die Art des Gebäcks ist fast immer, dass bereit und hat nichts mit dem Gebäck von portugiesischem Pasteis de Nata zu tun.
Den Blätterteig Mit nicht eine kompakte und knusprige Schale erhalten, sondern eine Schale abgeschält, ungesäuertes Brot, zerbröckelt. Andererseits, das Gebäck von pasteis ist nicht einmal PASTA CLASSIC durchblättern Es spielt zu Hause, aber ein anderes Rezept. Auch die Creme der Pasteis de Nata hat nichts mit dem zu tun VANILLESOßE Traditionell und sogar mit dem Backen Creme, die es in den meisten Online-italienischen Rezepten angegeben. Zu erstellen, den einzigartigen Geschmack, Ich dokumentiert gründlich und ich beobachtete, Videos und übersetzte Rezepte der portugiesischen Konditoren und Bäcker. Bis Sie die perfekte Kombination für mich finden. Bis zu meinem Pasteis de Nata in den Geschmack der ursprünglichen wieder.
Wenn Sie wollen immer noch, es zu tun, geduldig sein und laden Sie Freunde auf einen Kaffee mit Pasteis de Nata: Es ist ein unvergessliches Kaffee sein. Diese Dosis wird etwa 30 Pasteis de Nata bekommen (die Pastel de Belém), aber wenn man zum ersten Mal trifft ich empfehlen, alle Dosen zu halbieren, den Prozess schneller und mit mehr Leichtigkeit zu verwalten. Und sagen Sie nicht, Sie nicht lieben. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
19 Kommentare
Hallo Ada,
Ich werde dein Rezept testen, Ich habe eine sehr gute Erinnerung an diese Spezialität von Belém, die kaum warm serviert wird, Ich werde Ihnen sagen, ob es in der Nähe von dem ist, was in Lissabon probiert wurde.
Schöner Nachmittag
Freundliche Gedanken Maïté
Ich würde mich freuen, von Ihnen zu hören. Es ist ein Rezept, an dem ich viel gearbeitet habe, und ich denke, ich habe es geschafft, den ursprünglichen Geschmack wiederherzustellen. Ein herzlicher Empfang, ADA
Mein Liebling, Devo ammettere che già dalla foto i tuoi pasteis ricordano gli originali in maniera inconfutabile, Lissabon è nel mio cuore, Es ist eine der bezauberndsten Städte, die ich besucht habe, und die Pasteis, die in Belem in der berühmten Gebäckwiege der fraglichen Süßigkeit gegessen werden, sind konkurrenzlos irgendwo sonst in Lissabon hat sie genommen ; Vielen Dank für die Mühe, die Sie diesem Rezept gewidmet haben, werde in meinen Sarg von “zu tun” an einem bestimmten Ort.
Ein Kuss
Lieber Dank. Ich habe hart gearbeitet, um diesen Geschmack wiederherzustellen, aber vor allem habe ich Dutzende von Videos und Rezepten auf Portugiesisch gesehen. Für mich ist das Ergebnis perfekt, Darauf bin ich stolz. Ich würde gerne Ihre Meinung zu haben. Eine große Umarmung, ADA
Hallo und vielen Dank für das Rezept. Ich kann die Creme am Vortag zubereiten und in den Kühlschrank in ein Glas legen, um die Pasteis am nächsten Tag zu kochen?
Hallo. Ich denke schon, aber nicht versucht, ich kann Ihnen keine Sicherheit geben. Ich sehe immer noch keine Schwierigkeiten. Denken Sie daran, sehr gut zu mischen, bevor Sie es in die Flocken gießen. Lass es mich wissen. ADA
Herzlichen Glückwunsch! Für den Teig gab es fast, aber die Füllung war auf dem Holzweg. Das erinnert mich wirklich Ericeira! Vielen Dank
Hallo David, Es ist ein Rezept, auf das ich so viel studiert, und ich veröffentlicht haben, weil ich sicher, das Ergebnis war. Ihre Worte bestätigen, dass ich die richtige Wahl getroffen hatte. Vielen Dank. Und wir sehen uns bald. ADA
Ich wollte meine Hand an und dieses Rezept war das, das mich am meisten inspiriert, und ich machte Zentrum! Herzlichen Glückwunsch und vielen Dank für alle Tipps, die Pasteis kam perfekt! Mit geschlossenen Augen kehrte ich nach Belém zurück
Hallo Gloria, machen mich glücklich, weil ich so stolz auf dieses Rezept bin, die ich hartnäckig geschaffen habe, indem ich es versuchte und mich selbst dokumentierte. Wenn ich sage, dass es das einzige echte Rezept auf Italienisch von pasteis de nata kein Witz ist. Ich bin wirklich glücklich! Vielen Dank, ADA
ADA, Heute folgte ich Ihr Rezept von Pasteis de Nata, und das Ergebnis war außergewöhnlich: wirklich gut. Danke, dann, nicht nur für das Rezept, sondern auch für das Video auf youtube, weil, kein Experte in der Küche zu sein, Es hat mir sehr geholfen bei der Vorbereitung!
Enia
Ich bin so glücklich! Und’ ein Rezept ein bisschen’ lang, aber ich kümmern uns sehr, weil ich so viele Male getan haben, sie so ähnlich wie möglich am Original zu machen. Vielen Dank dafür, dass versucht! ADA
Hallo Ada,Dank für das Rezept für Pasteis
Ich sollte eine bestimmte Menge machen recht häufig,Ich konnte den Teig tell verwenden, die im Handel gefunden
Vielen Dank
Hallo Monica, Nein, Sie können wirklich nicht den Filoteig verwenden. Um die pasteis so ähnlich wie möglich zu der von Lissabon zu bekommen, sollten Sie Nudelteig machen, und nicht gut sogar, dass es gekauft, weil das Ergebnis ist völlig anders. Dann natürlich ist mein Rat, Sie tun, wie Sie besser sind. Bitte versuchen Sie den Filoteig und, da Sie kürzlich in Lissabon waren, Sie werden den Unterschied allein sehen. Lass es mich wissen.
Mit nach Hause nehmen von Lissabon haben sie alle erobert
Das Problem war das Gebäck,aber mit Ihrem Rezept wird fabelhaft. Vielen Dank
Super lecker
Vielen Dank
Einen dicken Kuss
Vielen Dank liebe, bestimmte, gegessen in lisbona sind noch besser….
Hallo Ada.
Was für eine Freude !!……wird auf jeden Fall köstlich !
gutes Wochenende Ada.
Alexander
Sie sind fabelhaft, Mit großer Freude konnte ich die pasteis spielen, die ich in Lissabon gegessen und ich bin so glücklich,! Wenn Sie mich lassen wissen! ADA