durch Saison: Obst, Gemüse und Fisch im September zu kaufen

Sommer endet offiziell am 21. September, und noch, vielleicht durch die Rückkehr aus dem Urlaub Aided für viele, September wird oft nur ein Monat bereits im Herbst betrachtet. Tatsächlich, September ist ein Monat des Übergangs und die, aus der Sicht von Obst Saisonalität, Gemüse und Fisch, was ist rein Sommer beginnt mit frühen Herbst Ankünfte zu mischen. Heute, dann, wir reden über das, was im September zu kaufen, die Saisonalität von Land und Meer zu respektieren, besser essen und zu einem vernünftigen Preis. Und, nach dem Lernen, was im September zu kaufen, in der Unterseite des Artikels werde ich auch einige Rezepte vorschlagen, um zu versuchen,.

FRUIT September

Beginn der Saison
– frische Datteln
– Trauben, beide weiß und rot
– Birnen
– Feigen
– frische Pistazien
– frischen Mandeln
– Melograni
Es endet mit der September-Saison
– Kaktusfeige
– Wassermelonen
– mehr, Heidelbeeren und Himbeeren
– meloni
– Pfirsiche (außer in den späten Sorten wie Leon Pfirsiche IGP)
– Pflaumen

GEMÜSE IM SEPTEMBER

Beginn der Saison:
– frische Bohnen (Preiselbeere)
– Pilze
– Mangold
– Brokkoli
– Kohl
– Spinat
Weiterhin die Saison
– Mangold
– Zwiebel
– Karotten
– frische Bohnen
– Aubergine
– Zucchini
– Paprika
– Gurken
– Tomaten
– Gurken
– Sellerie
– Salat
– Radieschen

FISH September

Beginn der Saison
– Seeigel
– alalunga
– Aguglia
– Sardellen
– sardina
– cefalo von muggine
– Schwertfisch
– Meeräsche
– Red Snapper
– Calamari
– moscardini
– Tintenfische
– Königsdorsch
– Brassen
– Reden halten
– Seezunge
– lampughe
– Steinbutt
– Venusmuscheln

(Quellen: Federcoopesca, Ein Doktor)

Rezepte zu versuchen, bis September

weiche Kuchen mit frischen Feigen

süße Focaccia Trauben

Torte bedeckt mit Birnen und Schokolade

cremige Birnen-Torte und Schokolade

Pasta-Suppe und frische Bohnen

gebratene Steinpilze

Nudeln mit Steinpilzen

Pasta mit Schwertfisch Sauce sizilianischen

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