Gerollte Anchovis und Zucchiniblüten mit Zitrone. Die heutige Rezept ist ein Rezept für Nachhaltigkeit gewidmet, mit einfachen Zutaten, Mediterranean, umweltfreundlich und voll von Nutzen für die Gesundheit (die Sardellen), recycling von Materialien (altbackenes Brot-Krümel), nach Saison (Zucchiniblüten) und ein Symbol des italienischen agrifood (PDO pecorino, die Zitronen Interdonato Igp, die auch eine Slow-Food-Garnison ist und typisch für Mexikaner ist). Wie immer, Frühling macht mich wollen frische Cosse kochen, SANE, reich an Düften. Und natürlich macht es Lust auf Fisch kochen. ich werde, Sie kennen den Unterschied zwischen den Sardellen, Sardellen und Sardinen und ihre Verwendung in der Küche? Wenn die Antwort nein ist oder nicht wissen,, dann lesen Sie meine ARTIKEL und alles wird klar.
Die Sardellen und Sardinen sind eines meiner Steckenpferde, Erbe der sizilianischen Tradition, die diese bescheidenen und geschmackvollen Fische und Omega 3 auf die vielfältigste und fantasievolle Weise verwendet. Auf meinem YouTube-Kanal finden Sie die VIDEO TUTORIAL, wie man DAS ALICI CLEAN Schritt für Schritt. Servieren Sie diese köstlichen Aniciande-Brötchen und Kürbisblumen mit einem bunten und frischen gemischten Salat, vielleicht auf der Terrasse, Nun, da die Temperaturen erlauben. Wenn Sie diese Art von Rezepten lieben, Haben Sie auch einen Blick auf alle meine REZEPTE MIT BLUE FISH und meine SICILIAN REZEPTE. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
4 Kommentare
Einfache Rezepte mit frischen Zutaten… Ich stimme super, auf der ganzen Linie. Solche wunderbaren Sardellen… schmecken! Dann liebe ich sie weil sie eine schlechte Fische extrem vielseitig! Ich umarme euch Ada!
Hallo Marie Camara! In feinen fettreichen Fischen, dass wir Italiener viele Gerichte gut und lecker zubereiten können! Ich liebe dich auch!
Gut, Hier zu den Sardellen nennen wir “Sardoni” (nichts zu tun mit Sardinen oder Sardellen), die Anbetung. Verwendung vor allem offene oder gebratene und panierte. Sie sagen die beste Reisezeit sind die Monate mit den “r” weil sie weniger Fett sind (Er sagte einen Fischer). Sehr gut diese Paarung kopiert und ich werde auf jeden Fall. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
Hallo Hedwig! Sie sagen, dass die Muscheln besser in Monaten mit r. Mir scheint es ein Unsinn, Da ich es gewohnt bin, sie zu essen, wenn sie einfach gute sizilianische Fische! Ich umarme dich.