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Sushi (Futomaki) mit Lachs und avocado

durch Ada Parisi
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Sushi al salmone e avocado fatto in casa

Heute Sushi mit Lachs und Avocado, die so genannte ‘Futomaki‘. Haben Sie jemals versucht Sushi zu Hause zu machen? Und’ sehr einfach und kostet immens weniger als das, was es kostet, in Restaurants. Ich liebe Sushi, Ich wie verrückt und dann, Da die japanischen Restaurants eines bestimmten Niveaus wenig erschwingliche Preisen haben, Ich wollte lernen, wie man es zu Hause tun. Und natürlich, da ich es vorbereitet, tue ich, was ich bevorzuge: Sushi (Futomaki) mit Lachs und Avocado. Auf meine You Tube Channel Dort finden Sie auch die VIDEO-REZEPT Schritt für Schritt, um Sushi zu Hause zu machen.

Wie man Lachs für Sushi abbaut

Es würde dauern, in Wahrheit, auch die Gurke (dass ich gerne) aber mein Partner hasst ihn, und der kleine Mann, aber Sie können, In der Tat muss man es. Die Futomaki ist das einfachste sushi: geröstete Nori, Sushi-Reis, Wasabi, Avocado und Fisch. In meinem Fall Lachs, offensichtlich ist nach unten’ , um die bakterielle Ladung auf Null zu setzen und das Vorhandensein lästiger Schädlinge zu vermeiden: viele Fischhändler Hieb die Fische auf Anfrage, aber wenn Sie es zu Hause tun wollen und Sie den Abschuss nicht haben, können Sie ihn mindestens 4 Tage bei -19 Grad in der Tiefkühltruhe aufbewahren..

Wenn Sie Lachs lieben, vergessen Sie nicht, einen Blick haben bei allen meinen REZEPTE MIT LACHS Von den rustikaleren wie die KALTE PASTA LACHS UND TOMATEN zu den raffiniertesten wie dem GEGRILLTER LACHS MIT ROTEM REIS UND GUACAMOLE.

Ich serviere Sushi mit dem Unvermeidlichen Soja-sauce, Ich benutze, die mit niedrigem Salzgehalt, und mit mehr Wasabi, für jemanden wie mich, die würzige liebt. Ich schlage vor, Sie bereiten Sie das Sushi zum Valentinstag: ist ein romantische Gericht, man isst mit Stäbchen, Es ist schön zu sehen und leicht. Ich finde es eine perfekte Nahrung für ein Dinner zu zweit. Im Video sehen Sie den Prozess des Rollens, Das ist nicht schwer, wie es scheint. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Sushi al salmone e avocado fatto in casa

Sushi mit Lachs und AVOCADO (Dosen für etwa 20 futomaki)

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

500 Gramm Reis für sushi (hier, um das Rezept Sushi-Reis)

5 Bögen geröstete Nori-Algen

200 g frischer Lachs, die bereits an einer Scheibe gefällt

1 avocado

1 Gurke

Soja-sauce, soviel als nötig

Wasabi, soviel als nötig

Verfahren

Schauen Sie sich zunächst das Verfahren in der VIDEO-REZEPT. Die Avocado schälen und gestreift machen, dann den Lachs in Streifen schneiden. Legen Sie das Algeblatt über die entsprechende Sushimatte (sind in Ordnung, auch die vom Frühstück mit Streifen aus Holz gemacht, solange sie flexibel sind und Sie können aufrollen) mit der glänzenden Seite nach unten.

Gießen Sie mit angefeuchteten Fingern ein Fünftel der Sushi-Reis auf der Alm, verteilen es gleichmäßig über die Oberfläche und lassen einen freien Speicherplatz von einem Zentimeter auf einer Längsseite. Etwas Wasabi über den zentralen Teil der Alge schmieren und den Lachs aufstellen, die Avocado und Gurke (Wenn Sie möchten).

Den freigelegten Algenteil leicht befeuchten und die Algen fest auf sich selbst rollen, mit Hilfe der Matte für sushi. Schneiden Sie die Rolle von Sushi in so viele Rollen von etwa 2,5 cm dick und mit Sojasauce und mehr Wasabi servieren. Wenn Sie möchten, in einigen Supermärkten ist auch eingelegter Ingwer.

Hinweis

MATCHING: Eine weiße friaulischen ist unser Vorschlag für dieses traditionelles japanisches Gericht. Wir haben uns für den Chardonnay Doc entschieden, der von der Firma hergestellt wird. Pighin, in der Provinz Udine: exotischen Früchten und Vanille sind die Aromen dieser Weißwein, am Gaumen, Es stellte sich heraus gut Mineralität und Struktur mit einer guten Ausdauer.

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4 Kommentare

Simona 7. Februar 2014 - 15:40

Lecker!Ich bereite mich und bescheiden ich ist wirklich gut!Sie haben versucht, den Thunfisch oder das japanische Omelette?Ein Vergnügen!
Gut wir (hier in Palermo Sonne total!)

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 7. Februar 2014 - 21:05

Hallo Simona! Ich glaube, dass Sie auf das Wort! Mit Omelette ja machte ich Ihnen, einhergehend mit dem Lachs ROE, die ich liebe! Gut wir und eine Umarmung zu Palermo! ADA

Antwort
Jeanne- Gourmandia 7. Februar 2014 - 12:04

Dann Sie können! Ich war skeptisch, aber dennoch ich fing an heiligen Texte auf Sushi zu studieren und alles wiederholen, dass es ist sehr, sehr schwierig. Allerdings möchte ich noch, es zu lernen. Bei diesem Anblick, Ich weiß, die kann ich mich wenden, wenn ich irgendwelche Ratschläge darüber hinaus im Fall. Sie sind wunderbare Freundin futomaki! :-)))

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 7. Februar 2014 - 12:51

Hallo Joan! ABER sicher kann man, Wenn ich es täte, ich, Sie sind bei weitem nicht die Genauigkeit in person, Sie können es besser als ich machen.. Meiner Meinung nach ist stattdessen sehr einfach. Die heiligen Schriften machen psychologischer Terrorismus, hören Sie nicht auf ihn! Eine Umarmung und gutes Wochenende!

Antwort

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