Kalte Dinkelspaghetti mit Kirschtomaten, Kapern und Minze

Kalte Dinkelspaghetti mit Pachino-Tomaten, Sommer & Veganes Rezept. Das ist meine persönliche Version von Pasta crudaiola, dazu habe ich Kapern und Minze hinzugefügt. Der Pasta alla crudaiola, oder eine einfache Pasta gekrönt mit rohen Tomaten und Kräutern, Es ist ein traditionelles italienisches Rezept der Sommerküche. In diesem Fall habe ich mehr aromatisch mit Kapern und vor allem bei der Verwendung von Poleiminze, sehr duftend. Die Minze ist sehr ähnlich wie Pfefferminze, aber mit einem beißenden Geruch als die traditionelle Minze. Offensichtlich eine gute Alternative ist die Verwendung von Basilikum, das macht die Platte 100% Mittelmeer. Wollen, Man könnte das Rezept mit gewürfelten Dop Büffelmozzarella oder Fior di latte bereichern, diese kalte Pasta ein köstliches einzelne Gericht zu machen. Ein bisschen’ wie die KALTE NUDELN MIT ROHEN TOMATEN, Sardellen, Pinienkernen und Bottarga.

Das heutige Gericht wurde jedoch mit der Idee geboren, Eine sehr einfache Sommer- und vegane kalte Pasta. Früher habe ich meine geliebten IGP Pachino Tomaten: nur zusammen mit Olivenöl extra vergine marinieren, Salz und Pfeffer ein außerordentliches Dressing zu erhalten, die gibt sein Bestes – Meiner Meinung nach – mit dem starken Geschmack von Dinkel spaghetti. Das Feuer kommt auf die Nudeln kochen, aber dann alles in den Kühlschrank und die Hitze wird man nicht mehr wenn Sie geschmeckt haben. Wenn durch Zufall waren Sie Veganer, vergessen Sie nicht, in spähen meine VEGANE REZEPTE, vielleicht könnten Sie ein paar Ideen, die Sie interessieren könnten: Ich erinnere Sie daran, dass viele sizilianische Gerichte, Zum Beispiel, Sie sind natürlich vegan, Keine Notwendigkeit, um Änderungen vorzunehmen.

Hört mir zu, die Sauce zubereiten zumindest vor ein paar Stunden auf Pasta, so die Aromen Zeit haben, zu mischen. Ich bin sicher, dass Sie diese Kälte farro Spaghetti mit Kirschtomaten köstlich und speziellen finden. Und schauen Sie sich alle meine an SALAT REZEPTE Nudeln und Reis. Und denken Sie daran, dass auf meinem Kanal YOUTUBE Video finden viele leckere Rezepte und Kochen Tutorials. Guten Tag!

PASTA BUCHSTABIERT der kalten crudaiola, Mit Kapern und Mentuccia (Rezept facile9

Portionen: 4 Vorbereitung: 10 Minuten Kochen: 8 Minuten 8 Minuten

Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett

Bewertung: 5.0/5

( 1 Gestimmt )

Stift

Drücken

Zutaten

360 Gramm Spaghetti di farro

600 Gramm Pachino-Tomaten

Frische römische Minze

Salz und Pfeffer

extra natives Olivenöl

eine Handvoll entsalzte Kapern

Verfahren

Die kalte farro Pasta, die crudaiola, mit Kapern und Minze, Es ist im Handumdrehen zubereitet., aber ich schlage vor, Sie den Verband mindestens zwei Stunden im Voraus vorbereiten und lassen mariniert im Kühlschrank, so dass Sie für eine gute insaporisca. Die Tomaten waschen und halbieren und dann in Viertel schneiden und in eine Schüssel legen. Fein hacken Sie die Kapern und Tomaten.

Die Minze: Denken Sie daran, dass es sehr aromatisch ist, Also achten Sie auf die Menge und nach Ihrem Geschmack. Salz, Pfeffer und mit extra jungfräulichem Olivenöl würzen. In den Kühlschrank stellen Sie und lassen Sie es.

Kochen Sie die Dinkel Pasta in kochendem Salzwasser und entleeren al dente. Legen Sie es in eine Schüssel, würzen Sie es mit einem Spritzer Öl, damit es nicht klebt und es abkühlen lassen, Mischen Sie sie mit der Cherry Tomatensauce, gut rühren und das Hinzufügen von, ggf, etwas Öl. Lassen Sie die Kälte farro Pasta ruhen, die crudaiola, mit Kapern und Minze im Kühlschrank bis zu 15 Minuten vor dem Servieren. Bon appétit!

Hinweis

Kombination: Ein von der Firma produziertes Fiano di avellino Masseria Murata Es ist unsere Empfehlung für dieses Rezept: Es ist ein Wein mit einem feinen Bouquet von weißen Früchten und Nüssen, am Gaumen trocken und weich. Am besten bei ca. 10 Grad gekühlt serviert.