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Dinkel Nudeln kalt mit Cherry-Tomaten, Kapern und Minze

durch Ada Parisi
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Spaghetti di farro freddi con pomodori pachino

Dinkel Nudeln kalt mit Cherry-Tomaten. Das ist meine persönliche Version von Pasta crudaiola, zu denen habe ich Kapern und Minze. Die Paste crudaiola, oder eine einfache Pasta gekrönt mit rohen Tomaten und Kräutern, Es ist ein traditionelles italienisches Rezept der Sommerküche. In diesem Fall habe ich mehr aromatisch mit Kapern und vor allem bei der Verwendung von Poleiminze, duftende. Die Minze ist sehr ähnlich wie Pfefferminze, aber mit einem beißenden Geruch als die traditionelle Minze. Offensichtlich eine gute Alternative ist die Verwendung von Basilikum, das macht die Platte 100% Mittelmeer. Wollen, Man könnte das Rezept mit gewürfelten Dop Büffelmozzarella oder Fior di latte bereichern, diese kalte Pasta ein köstliches einzelne Gericht zu machen.

Die Wohnung heute wurde aber mit der Idee einen kalten Sommer Pasta und vegan praktisch mühelos vorzubereiten. Früher habe ich meine geliebten IGP Pachino Tomaten: nur zusammen mit Olivenöl extra vergine marinieren, Salz und Pfeffer ein außerordentliches Dressing zu erhalten, die gibt sein Bestes – meiner Meinung nach – mit dem starken Geschmack von Dinkel spaghetti. Das Feuer kommt auf die Nudeln kochen, aber dann alles in den Kühlschrank und die Hitze wird man nicht mehr wenn Sie geschmeckt haben. Wenn durch Zufall waren Sie Veganer, vergessen Sie nicht, in spähen meine VEGANE REZEPTE, vielleicht könnten Sie ein paar Ideen, die Sie interessieren könnten: Ich erinnere Sie daran, dass viele sizilianische Gerichte, Zum Beispiel, Sie sind natürlich vegan, Keine Notwendigkeit, um Änderungen vorzunehmen.

Ich empfehle, die Sauce zubereiten zumindest vor ein paar Stunden auf Pasta, so die Aromen Zeit haben, zu mischen. Ich bin sicher, dass Sie diese Kälte farro Spaghetti mit Kirschtomaten köstlich und speziellen finden. Und haben Sie einen Blick auf alle meine SALAT REZEPTE Nudeln und Reis. Und denken Sie daran, dass auf meinem Kanal YOUTUBE Video finden viele leckere Rezepte und Kochen Tutorials. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Spaghetti di farro freddi con pomodori pachino

PASTA BUCHSTABIERT der kalten crudaiola, Mit Kapern und Mentuccia (Rezept facile9

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

360 Gramm Spaghetti di farro
800 Gramm Pachino Tomaten
Roman Mint kühl genug
Salz und Pfeffer
extra natives Olivenöl nach Bedarf
eine Handvoll Kapern

Verfahren


Dinkel kalte Spaghetti mit Cherry-Tomaten, Kapern und Minze

Die kalte farro Pasta, die crudaiola, mit Kapern und Minze, Es ist im Handumdrehen zubereitet., aber ich schlage vor, Sie den Verband mindestens zwei Stunden im Voraus vorbereiten und lassen mariniert im Kühlschrank, so dass Sie für eine gute insaporisca. Die Tomaten waschen und halbieren und dann in Viertel schneiden und in eine Schüssel legen. Fein hacken Sie die Kapern und Tomaten. Die Minze: Denken Sie daran, dass es sehr aromatisch ist, Also achten Sie auf die Menge und nach Ihrem Geschmack. Mit Salz würzen, pfeffern und mit nativem Olivenöl extra wüten. In den Kühlschrank stellen Sie und lassen Sie es.

Kochen Sie die Dinkel Pasta in kochendem Salzwasser und entleeren al dente. Legen Sie es in eine Schüssel, indem Sie es mit einem Spritzer Öl streuen, damit es nicht "anklebt" und lassen Sie es täuben, Mischen Sie sie mit der Cherry Tomatensauce, gut rühren und das Hinzufügen von, Bei Bedarf, etwas Öl. Lassen Sie die Kälte farro Pasta ruhen, die crudaiola, mit Kapern und Minze im Kühlschrank bis zu 15 Minuten vor dem Servieren. Bon appétit!

MATCHING: Ein Fiano von Avellino von der Firma produziert Masseria Murata Es ist unsere Empfehlung für dieses Rezept: Es ist ein Wein mit einem feinen Bouquet von weißen Früchten und Nüssen, am Gaumen trocken und weich. Am besten bei ca. 10 Grad gekühlt serviert.

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6 Kommentare

Denise Browning @ aus Brasilien für Sie 29. Juli 2013 - 20:44

Ich liebe die Art, es wurde vergoldet! Die Nudeln sieht einfach trotzdem lecker!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 29. Juli 2013 - 21:04

Dank Denise und herzlich willkommen in meinem blog. Ja, dieser Teig ist so einfach und erfrischend,Versuch es! Ich hoffe, Sie wieder zu sehen

Antwort
Erica von Paul 27. Juli 2013 - 07:38

VHE-Wunder der frische, Aromen und Güte!!!! Spaghetti mit afrikanischen, dann lieben Sie! Aber warum gerade ich Sie fragment in der Bäckerei???? :(
Eine Umarmung und gutes Wochenende, Liebe Ada!!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 27. Juli 2013 - 20:43

Hallo Liebling!Vielleicht hängt es von der Marke…versuchen Sie es zu ändern!

Antwort
Tatiana 26. Juli 2013 - 23:34

Sie, auf jeden Fall…Diese sind einfach und zugleich fantastisch…auch jetzt essen , Es ist fast Mitternacht! immer ein tolles Ada!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 27. Juli 2013 - 20:44

Hallo Taty!Danke!Ich weiß, dass Sie Dinge einfach und frische Liebe… eine Umarmung

Antwort

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