Haus » Gebratene Pilze

Gebratene Pilze

Einfaches Rezept, auch in der Fritteuse

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Funghi porcini fritti

Wann wird Einfachheit erhoben: gebratene Steinpilze, einfach Umhüllt von einer dünnen Schicht Grieß, mit einem Joghurt-Limettensauce das, mit seiner Säure Entfetten der Mündung von Braten. Ich könnte auch nicht mehr sagen., aber ich füge hinzu, dass Sie für dieses Rezept, das nach Holz schmeckt, wirklich die Steinpilze, denn mit anderen Pilzen sind nicht dasselbe. Die Wahl der Verwendung nur die Grütze, und kein normaler paniert mit Mehl, Ei und Paniermehl, ist natürlich aufgrund der Notwendigkeit nicht zu verdecken oder nicht abtöten, das Aroma und der Geschmack von rohem. Una volta provata la frittura con la semola, sono sicura che non tornerete pié indietro.

Offensichtlich, Sie können diese gebratenen Steinpilze auch in der Heißluftfritteuse zubereiten.

Die sauce, unter anderem, gut für alle Braten, denn es in einer Minute zubereitet ist und es ist so gut, dass Sie nicht müde werden. Servieren Sie die gebratenen Steinpilzen als Vorspeise mit dem üblichen guten Glas Sekt zu Freunden (Franciacorta, Prosecco Doc oder Docg, Trento Doc, Etc.), auch in einer Mini-Buffet mit Vorspeisen für Weihnachten oder Neujahr, ein guten Start in das neue Jahr werden.… Vergessen Sie nicht, einen Blick haben, da wir in der richtigen Jahreszeit sind, alle meine REZEPTE MIT PILZEN. Wie die leckeren WEIßE LASAGNE MIT CHAMPIGNONS oder die GRATINIERTE CHAMPIGNONS IM OFEN. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Funghi porcini fritti

FRIED MUSHROOMS (einfaches Rezept)

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

600 Gramm Pilze (Boletus edulis)

Durum-Weizen

Fleur de Sel oder Maldon Salz

Erdnussöl zum Braten

200 Gramm Dicke griechischer Joghurt

Saft und Limettenschale

Olivenöl extra vergine

Salz und Pfeffer

ein wenig von Tabasco (Optional)

Verfahren

Bereiten Sie gebratene Steinpilze ist einfach. Zunächst müssen Sie die Steinpilze mit einer Pilzbürste und einem leicht mit Wasser getränkten weichen Schwamm gründlich von Erdrückständen reinigen.. Das Ende des Stiels entfernen und die Pilze gut abwischen.

Die Steinpilze in etwa eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden und von jeder Seite in den Grieß tauchen. Die Pilze in reichlich Öl braten und überschüssiges Öl auf Papiertüchern trocknen, dann mit Fleur de Sel oder Maldon Salz würzen.

Für die sauce Zu servieren mit gebratenen Steinpilzen, den Joghurt in einer Schüssel schaumig zu arbeiten, dann kombinieren Sie das extra native Öl mit, den Limettensaft, Tabasco und Salz (Sie wählen den Betrag nach Ihrem Geschmack und, Ich empfehle, Versuche immer) und schließlich die geriebene Schale der Limette.

Mit frisch gebratenen Steinpilzen mit Joghurtsauce, und guten Appetit!!

Hinweis

DER VORSCHLAG: Wenn Sie nicht wie saure Soßen und sehr akzentuiert Kontraste, Sie können gebraten Steinpilze mit einer einfachen Kräutermayonnaise servieren.

MATCHING: Wir empfehlen eine klassische Methode des Trentino: die Trento Doc unternehmen es brut Letrari, hergestellt aus Chardonnay und Pinot Noir. Ihr Parfüm Sortiment aus exotischen Früchten auf der Feinhefe; Ihr zart und elegant und zart, ausgewogener Geschmack, lassen Sie diese gebratene Pilze schätzen. Etwa acht Grad Temperatur dienen

Sie haben dieses Rezept ausprobiert?
Wenn Sie Taggami auf Instagram mochten @sicilianicreativi

Hai gié visto queste ricette?

2 Kommentare

Ida 6. November 2023 - 13:53

Ein einfaches und leckeres Rezept danke

Antwort
Ada Parisi 6. November 2023 - 19:14

Dank dir. Haben Sie einen guten Abend, ADA

Antwort

Hinterlassen Sie einen Kommentar

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web. * Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Handhabung Ihrer Daten auf dieser Website einverstanden..

Diese Seite nutzt Akismet Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Kommentar Daten verarbeitet.