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Spieße mit Hühnchen Paprika mit Joghurt-sauce

durch Ada Parisi
7159 Ansichten 5 Min. lesen

Gericht ein Kinderspiel, cool, diätetische und würzig. Lust auf mehr? Hier ist die Spieße mit Hühnchen Paprika mit Joghurtsauce gewürzt mit Gurke, begleitet von avocado. Ein schöner gemischter Salat und ist das ideale Gericht für wenn Sie vom Meer entfernt mit einem monströsen Hunger zurückkommen. Vor dem Tauchgang statt Hähnchen marinieren und nach dem Grillen. Danach passiert? Sie essen, Natürlich….

Zutaten für 4 Personen (2 Spieße über Kopf):

  • 800 Gramm Hähnchenbrustfilet Scheiben
  • zwei avocados
  • 250 g griechischer Joghurt
  • halbe Gurke
  • den Saft von zwei oder drei Zitronen
  • Salz und Pfeffer
  • süßer paprika (oder scharf, wenn Sie nicht widerstehen) soviel als nötig
  • eine Prise Cayennepfeffer (Wenn Sie nicht, würzige Paprika verwenden)
  • ein paar Zweige Zitronenthymian
  • extra natives Olivenöl nach Bedarf
  • gemischter Salat, die Spieße zu begleiten
  • Holzspieße

Die Scheiben vom Huhn in vielen Streifen geschnitten, in Längsrichtung, Zentimeter dick und steckte sie in eine Schüssel mit Olivenöl marinieren, den Saft von zwei Zitronen, die Blätter der Zitronenthymian, Paprika und Chili. Stellen Sie es für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Für die sauce, die Gurke mischen und alles in einer Schüssel den Joghurt mit dem Zitronensaft und Gurkensaft: passen Sie die Menge der Flüssigkeit, die Sie hinzufügen, weil die Sauce glatt aber nicht flüssig sein sollte. Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Kühlschrank.

Fädeln Sie die Hähnchenstreifen in die Holzspieße in Form von "kleinen Schlangen’ Huhn und mit ein wenig Öl bepinseln. Heizen Sie den Grill und die Spieße grill, Salandoli nur ein paar Minuten vor dem Ende des Kochens, bis sie eine schöne Kruste bilden. In der Zwischenzeit waschen, Peel, Stein und dann gewürfelte Avocado, dann mit ein wenig würzen’ des Öls, Salz und ein paar Tropfen Zitronensaft.

Servieren Sie die Spieße auf einem Bett aus gemischtem Salat, die Joghurt-Soße und begleiten Sie mit die Familie waren Katholiken und mit dem Rest der Soße auf der Seite.

DIE PAARUNG: Für dieses neue Gericht aber durch Säure Trend, Wir passen einen duftenden Wein Kontrast zur, von gutem Körper und guten Alkohol (13,8 % vol). Wir empfehlen die Sein Pop-Nero d ' Avola und Syrah produziert von Quattrocieli, in Alcamo Trapani. Ein Bio-Produkt und verpackt in innovativer Weise in Pet-Flaschen, vollständig recycelbarem Material und umweltfreundlich. Und’ ein rot die behält sich die Düfte von roten Früchten, typisch für jungen Nero d ' Avola, am Gaumen ist er weich und voll.

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2 Kommentare

elisabetta corbetta 23. Juli 2019 - 08:16

Ein Genuss
Vielen Dank
Einen dicken Kuss

Antwort
Ada Parisi 25. Juli 2019 - 17:51

Dank dir

Antwort

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