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Dunkle Schokolade Gugelhupf

Ein reichhaltiges und intensives Dessert deutscher Herkunft

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Bundt cake al cioccolato fondente e lamponi: ricetta facile ed elegante per un ciambellone al cioccolato extra fondente che sarà il paradiso dei golosi

Bundt Kuchen mit dunkler Schokolade und Himbeeren. Heute präsentiere ich den Gugelhupf, Ein sehr reichhaltiger Schokoladenkuchen deutscher Herkunft die in Amerika sehr populär geworden ist, eines dieser Nation Symbol werden. Obligatorische, die Torte ist in eine Springform Wanne donut. Es gibt einige speziell mit verschiedenen Dekorationen und Rillen gefertigt, der Gugelhupf äußerst einladend auf der einen Seite machen, und auf der anderen Seite ermöglicht es Ihnen, die unvermeidlichen Abdeckung Glasur zu verteilen.

Und wenn Sie wie Schokolade so viel wie ich es mag, vergessen Sie nicht, einen Blick haben bei allen meinen REZEPTE MIT SCHOKOLADE oder, in Bezug auf die weichen süßes Frühstück, meine REZEPTE VON FRÜHSTÜCK BONBONS, Komm schon Maritozzi MIT CREAM die klassische APPLE CAKE auch in der version VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT.

Meine Tipps für einen perfekten Gugelhupf

In diesem Fall, Ich entschied mich für die Form Nordic Ware Tribut zollen, die ich meinem Bruder zu Weihnachten gerade durch die Wahl der reichsten der Gugelhupf: Zartbitter-Schokolade, mit extra dunkle Schokolade und Himbeere Sahnehäubchen. Das Rezept für Gugelhupf mit dunkler Schokolade ist Martha Stewart. Beachten Sie, dass ich, Nachdem ich alle Äquivalenzen zwischen cup, Teelöffel, Stöcke und Gramm, Ich reduzierte die Dosis um ein Drittel, weil sie zu reichlich schien. Und ich denke, dass ich Recht gehabt.

Ich schlage vor, dass Sie den Kuchen einen Tag vorher vorbereiten. Und’ eine sehr reiche Butter und Zucker-Mischung, Es hat eine Dichte und dicht aber weiche Arten. Lecker zum Frühstück, in der Milch getränkt, ist ein Genuss, den Sie als Dessert genießen können. Vor allem, wenn von Schlagsahne oder Vanilleeis begleitet. Oder wie süß Meditation, mit einer Rosine durch säuerliche Noten von Aprikose und Honig. Ich fand es sehr gut, Offensichtlich in den Kalorien hoch, nicht entgehen lassen sollten. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Bundt cake al cioccolato fondente e lamponi: ricetta facile ed elegante per un ciambellone al cioccolato extra fondente che sarà il paradiso dei golosi

Napfkuchen THE CHOCOLATE FUDGE (Dosen für eine Form von 24 cm)

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

240 Gramm Mehl 00

170 Gramm ungesalzene Butter bei Raumtemperatur

10 g Backpulver

3 Volleier bei Raumtemperatur

90 ml Vollmilch

90 g Sauerrahm (für das Rezept, einfach, Klicken Sie auf Hier)

225 Gramm Zucker

eine Prise feines Salz

90 g Kakaopulver

30 Milliliter Schnaps oder Rum oder Weinbrand

ein Teelöffel Bio Bourbon Vanille Extrakt

FÜR COVERAGE:

200 Gramm dunkle Schokolade 70 %

200 ml Sahne

30 Gramm butter

Himbeeren

Verfahren

Bundt Kuchen mit dunkler Schokolade und Himbeeren:

Bevor Sie beginnen, den Gugelhupf mit dunkler Schokolade Vorbereitung, Vorheizen auf 165 Grad. Einfetten der Gugelhupfform mit Sorgfalt (Sie brauchen das Backbleche Mehl, wenn es angebracht ist). In einer Schüssel, Sieben Sie Mehl, Kakao-Pulver, Salz und Backpulver. Mischen Sie die Milch, der Schnaps, die Vanille und die saure Sahne, bis die Mischung glatt ist.

Legen Sie die weiche Butter und den Zucker in eine Schüssel: mit einem elektrischen Mixer mischen, bis die Mischung geschwollen und flauschig ist. Butter-Mischung und ein Ei zu einem Zeitpunkt Zucker hinzufügen, weiter mit den Peitschen montieren, bis das gesamte Ei, vor dem Hinzufügen einer neuen.

In der Mischung für Gugelhupf Hälfte der trockenen Zutaten (Mehl, Kakao und Backpulver) und die Hälfte der Milch mit Sauerrahm, und weiterhin Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit. Sobald die Mischung homogen ist, fügen Sie den Rest der trockenen Zutaten und Flüssigkeiten und weiter zu montieren, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist. Die Mischung wird sehr dick sein..

Gießen Sie die Mischung der Gugelhupf dunkle Schokolade in der Form, mit einem Spatel und 55 Minuten backen einpendeln. Denken Sie daran, dass es immer einen Versuch wert, Zahnstocher: versteckt in den süßen, die Zahnstocher sollte trocken sein.. Buttern den Gugelhupf dunkler Schokolade auf einem Drahtgestell und lassen Sie vollständig abkühlen.

Bereiten Sie die Ganache den Gugelhupf zu decken. Die Schokolade grob hacken, Gießen Sie die Sahne in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann über die Schokolade gießen. Mit einem Spatel mischen Sie, bis die Mischung dick und glänzend und fügen die Butter hinzu. Die Butter schmelzen und mischen die Schokoladensauce schüren.

Gießen Sie das Sahnehäubchen auf dem Gugelhupf mit dunkler Schokolade, Dekorieren Sie mit Himbeeren. Denken Sie daran, dass dieser Kuchen am besten, wenn Sie einen Tag im Voraus vorbereitet ist. Bon appétit!

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2 Kommentare

Antonella 2. März 2017 - 12:02

Hallo Ada! Du hast Recht, Das ist wirklich eine süße meditation! Macht Sie denken daran, wie gut! Auf jeden Fall ein Rezept zu versuchen!!!
Bis bald! 🙂
Antonella

Antwort
Ada Parisi 2. März 2017 - 12:09

Aber dank Antonella! Wenn Sie versuchen, lassen Sie es mich wissen, Ich würde gerne Ihre Meinung zu haben! Eine Umarmung, ADA

Antwort

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