Ausgefallene sandwich? Ja, aber mit Asiago, Birnen, Nüssen und Honig

Ein sandwich? Ja einen sandwich, aber etwas anders als sonst. Und’ hergestellt mit frischem Asiago, Kastanienhonig, Walnüssen und Birnen. Der Käse ich auf dem Grill, eingebrannt so dass man "Kruste’ Siehst du. Das Ergebnis ist wirklich etwas Besonderes und ein vegetarisches Sandwich aber ohne Gemüse. Beveteci über ein schönes kühles Bier…

 Zutaten für 2 sandwiches:

• 2 Brötchen mit Maismehl
• 150 Gramm frische Asiago Dop
• die Hälfte der Birne
• Kastanien zwei Esslöffel Honig
• 6 grob gehackte Walnüsse

Schneiden Sie in zwei Sandwiches und leicht im vorgeheizten Backofen warm. Geschnitten Sie Asiago in zwei Scheiben ziemlich hoch und die Birne in dünne Scheiben, ohne die Schale zu entfernen. Blanchieren Sie das Asiago auf Grill, nur auf einer Seite und Top Fokus, um die goldene Kruste zu bilden, dass Sie auf dem Bild sehen und ihn auf der unteren Hälfte der Brötchen setzte. Fügen Sie die Birnenspalten, Streuen Sie mit Nüssen und dann mit einer großzügigen Portion Kastanienhonig. Gut, Worauf wartest du? Essen!!!!

DIE PAARUNG: mit diesem außergewöhnlichen Sandwich schlagen wir ein rotes Bier vor, basierend auf der Kombination von süß-sauren Geschmack des Sandwiches, die wir auch in Bier. Die Auswahl geht auf DeutschKeller-Pils, Engel Brauerei, hergestellt mit einer Mischung aus bitter und aromatisch hop. Und’ ein naturtrübes Bier, Weicher Geschmack.