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Reiserouten: Entlang der Salzstraße, zwischen Marsala und Trapani

durch Ada Parisi
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Saline Ettore Infersa

Alles, was Sie tun müssen,, essen und auf Ihrer Reise zwischen Marsala und Trapani kaufen. Es ist ein besonderer Ort in Sizilien, wo ich nie müde zurück. Ist das genaue Gegenteil im Vergleich zu meinem Messina, und ist das Gebiet begrenzt durch die Salzstraße, Marsala herstellen Trapani. Eine einzigartige Natur- und Kulturlandschaft zieht wo Salz eine feine Linie, die das Land zum Meer verbindet. Eine ruhige See, geschlossen von Inseln in einer Art Lagune, die seit Urzeiten bewohnt, zuerst durch die Elymer, dann von den Phöniziern und Greci.Se Sie sind oder Sie werden in Sizilien sein, haben Sie einen Blick auf alle meine Reiseplan SICILIANI für Ideen, Inspiration und Tipps, wo man essen, was zu sehen und Dinge zu kaufen.

Die erste Sache, die diejenigen trifft, die diesen Weg wählen werden die Farben: den gelben Steinen, das blaue Meer, das Grün der mediterranen Vegetation und das weiße Salz. Trapani und Marsala sind Windy City, wo die Luft riecht und riecht anders als der Rest von Sizilien. Beide sind erste Stadt am Meer, der Fischer, aber hier dürfen wir nie vergessen, dass nur wenige Kilometer von den Küsten und Strände sind bebaute Felder (Weinberge, Obst- und Gemüse) und Farmen. Hier wachsen Sie Knoblauch von Nubien, Melonen “Gialletti” Paceco, die Wassermelonen, Sie produzieren das Öl Dop Valli trapanesi, Marsala Wein, die Doc-Erice.

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Bekommen Sie Ihren Spaziergang entlang des Mains Straße, Via Vittorio Emanuele, übersehen von der Kathedrale von San Lorenzo, mit seiner barocken Fassade und reich an Bögen, Er hegt ein Gemälde Van Dyck zugeschrieben (die Kreuzigung), und das schöne barocke Gebäude der Kirche und die Jesuiten-Kolleg. Verpassen Sie nicht die 14. Jahrhundert Kirche von Saint Augustine, Piazzetta Saturno, und die Kirche des Fegefeuers, enthält die 20 Heiligen Gruppen der Mysterien, die berühmte Prozession abgehalten, während der Karwoche.
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Verlassen von Trapani, vom Hafen nehmen Sie die provinzielle Route führt nach Marsala (die Grafschaft-Straße 21: die Salzstraße), nehmen Highway 113 zu vermeiden, Laufe weiter von der Küste. Stop in Nubien im roten Knoblauch zu kaufen (Slow-food) und dann halt für das Mittagessen am Saline Culcasi.
Trattoria der Verkauf Nubien

UNTERKUNFT IN TRAPANI: Trapani ist eine geschäftige und chaotische Nacht, und ich liebe die Ruhe, dass ich entschied mich für einen Platz im Land, die Baglio Soria, Resort des Weinguts Firriato. Salvatore Di Gaetano und seine Frau Vinzia Novara haben einen Balken in der Mitte 110 Hektar Weinbergen und Olivenhainen restauriert., wo dreht sich alles rund um den Wein, Was ist ein echter "Weinerlebnis". Die Zimmer sind geräumig und ruhig, gut ausgestattet, und unter Beachtung der ursprünglichen Struktur durchgeführt. Die Baglio del 1600 Uhr Ägadischen und See Paceco und bewahrt dank seinen Charme einer sorgfältigen Restaurierung und sensible. Hier fand ich einen Pool umgeben von Agave, eine Wein-bar, One-shop, einen Raum für Weinproben, Skylounge. Und einem Restaurant Niveau realisiert durch halten im Inneren der alten Mühlstein. Im resort, Sie können mehrere Wein Geschmackserlebnisse Firriato machen., mit Hilfe von jungen und kompetenten sommelier: die Möglichkeit, mehr über die elegante sprudelt brut Saint Germain; die erstaunliche Favinia The Muciara, eine weiße von cricket, Catarratto und Zibibbo, Das ist der erste Wein aus den Weinbergen in Favignana Firriato produziert, Das beeindruckt mit seinen starken Zitrus- und floralen Düften und Salzgehalt; die neugierig Jasmin, Zibibbo Trauben; die aufwendigen Harmonium, ein Nero d ' Avola-Top, die sich, Sizilien rühmen kann, und die ausgezeichnete Ecru, eine Rosine Wein mit intensiven Aromen von Honig und Aprikose, ein Wein nie süßlich und zart, entdeckt zu werden.
Baglio Soria restaurants

LE SALINE: Und hier sind wir endlich an der wunderbaren Stagnone von Marsala, beinhaltet mehrere Kochsalzlösung, der Long Island und ein Archipel von kleinen Inseln einschließlich Mozia. Viele stillgelegte Salinen sind, Während in anderen es immer noch funktioniert und das Salz wird mechanisch geerntet. In Kochsalzlösung Ettore e Infersa, Stattdessen, alles ist wieder wie einst getan.: aus Meerwasser Salz geboren, das reift langsam. Die Arbeiter sammeln von hand, mit einer uralten Tradition bis heute unverändert. Sie können unter den vielen Erfahrungen, Ich schlage vor, die geführte Wanderung entlang der Salzwiesen: sehen Sie sich alles genau und halten die Windmühlen im Auge zu, den Schaum von Salz, das in die Luft gehoben wird, die Kristalle, die an den Rändern der steinerne Wannen bilden, Wasserfarben. Dann, mit dem Boot (Abfahrt alle 30 min.), rund um die Lagune gehen Sie und versuchen Sie, die so aussehen, jetzt Unterwasser, zwei Kilometer lang und sieben breiten, dass die Phönizier gebaut, um Motye mit dem Festland verbinden. Eine Explosion aus der Vergangenheit.

MOZIA ist eine Privatinsel, im Besitz der Whitaker Foundation: Leute kommen hierher um zu bewundern und erfahren Sie mehr über die archäologische Funde von dem englischen Gelehrten Joseph Whitaker, Wer hat zuerst die Ausgrabungen auf der phönizischen Insel. Im Museum, zwischen den Amphoren und wertvolle Artefakte, Die Statue des “Giovinetto di Mozia”. Auf der Insel, auch experimentellen Anbau von Weinbergen: Hier produziert die Firma Tasca d'almerita einen Weißwein: die “Cricket” Mozia. Der ganze Komplex der saline, Naturschutzgebiet, ist ein magischer Ort zum Fotografieren. Die beste Zeit ist kurz vor Sonnenuntergang, Wenn die Tanks einnehmen, tolle Farben. Und, Wenn du Glück hast, Bewundern Sie auch die Flamingos im Wasser spazieren.

Aus einer Höhe von 750 Metern Höhe, mit einem historischen Zentrum nur 512 Einwohner, ERICE ist eines der schönsten Dörfer von Sizilien. Der Antike Ursprünge, Es wurde durch die Elymer gegründet und ist das Zentrum für wissenschaftliche Kultur Ettore Maiorana. Bekannt in der Antike als Stadt der 100 Kirchen und Klöster, die normannische Burg dominiert, die Burg der Venus, mit Blick auf Mount Hood. Besuchen Sie die Kathedrale Mariä Himmelfahrt, mit dem Schatz und ein Glockenturm bietet einen einzigartigen Blick über die Ägadischen und Bohrer, St. Peter-Kirche und der Palazzo Chiaramonte (Kloster von San Domenico).
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Weiter entlang der Salzstraße gelangen Sie zur MARSALA, gegründet von den Arabern und bekannt vor allem für Marsala-Wein und für die Landung von Tausenden von Garibaldi, im Risorgimento. Und’ ein kleines Juwel, Warum vom naturalistischen Standpunkt zum Glück geküsst: steht am Capo Boeo und beobachten Sie die Ägadischen Inseln und die Inseln der Lagune. Einst von Mauern umgeben und bewacht von vier Türen: Heute gibt es zwei, Porta Nuova und Porta Garibaldi.
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Schließlich, in und um Marsala, in der Ortschaft Petrosino, Es ist ein einzigartiger Ort, den ich empfehlen zu besuchen. Dies ist eine alte Tuff-Steinbruch, aus gelben Wänden, am Abgrund, die neues Leben gegeben hat. Im Inneren, Tatsächlich, Sie haben sich auf angesiedelt. Milch Impicciché und der Gärtnerei Zichittella. Das Szenario ist "Tausend und eine Nacht, weil es scheint, im Nahen Osten, mit Palmen, Olivenbäume, Kakteen und Oleander, die den Steinbruch mit ihrem hellen Grün füllen. Die Käserei, unter der Leitung von Giovanni, Es produziert 15 Arten von Käse, mit Schafmilch hergestellt. Von frisch bis diese erfahrene Pecorino-Käse, Käse mit Kräutern zu denen in Marsala-Wein gewürzt. Fragen Sie die Piddiato, ein Pasta-Filata-Käse, oder der Partisan, in zwei Varianten von rot und schwarz.

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4 Kommentare

Vanessa 21. Juni 2019 - 23:00

Hallo,
Interessante Beschreibung der Dinge in Trapani Region zu tun, ich war auf der Suche nach so etwas wie dieser. jedoch, Ich bin überrascht von den Orten, die Sie empfohlen haben in Trapani essen zu gehen, sie haben schlechte Bewertungen auf Google. Dinge haben sich geändert, so schnell? oder Menschen nicht schätzen die einfache , hausgemachte Dinge?
Cheers

Antwort
Ada Parisi 23. Juni 2019 - 15:08

Hallo” danke fot Ihre Anerkennung. Ich wirklich nicht folgen die Bewertung in Google oder Tripadvisor, Ich folge nur meinen Instinkt und manchmal etwas italienisches Essen Führer. SO ist, die rstaurant schlecht empfohlen? Ich war dort vor 3 Jahren, vielleicht könnte etwas geändert werden, aber nicht zu viel Vertrauen auf diese Bewertungen…

Antwort
Ferdinand Rizzo 14. September 2016 - 14:57

Vor ein paar Tagen zurückgegeben von dieser bezaubernden.
Genuss für die Augen und Balsam für die Seele, eine Reise hierher ist ein muss mindestens einmal in Ihrem Leben.
Hallo Ada.
Ferdi.

Antwort
Ada Parisi 14. September 2016 - 15:28

Ja, und bleiben im Blut für eine lange. Ich bin hoffnungslos verliebt. Sie sich in meinem Artikel gefunden? Ich hoffe ich ist… Einen herzlichen Gruß, ADA

Antwort

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