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Itinéraires conseillés: Le long de la route du sel, entre Marsala et Trapani

par Ada Parisi
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Saline Ettore Infersa

Tout ce que vous avez à faire, manger et acheter dans votre voyage entre Marsala et Trapani. Il y a une place spéciale en Sicile, Lorsque je me lasserai jamais de le retourner. Est-ce que l’opposé par rapport à mon Messine, et est la zone délimitée par la route du sel, connexion de Trapani à Marsala. Un paysage naturel et culturel unique où le sel est ténue qui relie la terre à la mer. Une mer calme, clos des îles dans une sorte de lagune habitée depuis des temps lointains, tout d’abord par les élymes, puis par les Phéniciens et Greci.Se vous êtes ou vous serez en Sicile, un coup d'oeil à tous mes ITINÉRAIRE DE VOYAGE SICILIANI des idées, l'inspiration et des conseils sur les endroits où manger, ce qu'il faut voir et des choses à acheter.

La première chose qui frappe ceux qui choisissent d’emprunter cette voie sont les couleurs: les pierres jaunes, le bleu de la mer, la végétation méditerranéenne et le sel blanc. Trapani et Marsala sont Windy City, où l’air sent et sent différent du reste de la Sicile. Les deux sont la première station balnéaire, des pêcheurs, mais ici nous ne devons jamais oublier qu’à quelques kilomètres des côtes et plages sont des champs cultivés (vignobles, fruits et légumes) et fermes. Ici poussent l’ail de Nubie, melons “Gialletti” Paceco, les pastèques, ils produisent l’huile Dop Valli trapanesi, Vin de Marsala, la Doc Erice.

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Obtenir votre promenade le long de la principale rue, Via Vittorio Emanuele, dominé par la cathédrale de San Lorenzo, avec sa façade Baroque et riche d’arches, Il chérit un tableau attribué à Van Dyck (la crucifixion), et le beau bâtiment Baroque de l’église et le Collège des Jésuites. Ne manquez pas l’église du XIVe siècle de Saint Augustin, Piazzetta Saturno, et l’église du purgatoire, qui contient les 20 groupes sacrés des mystères, la célèbre procession qui s’est tenue au cours de la semaine Sainte.
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Laissant à Trapani, du port, prendre la route provinciale conduisant à Marsala (la route de comté 21: la route du sel), éviter de prendre la route 113, en passant plus loin de la côte. Arrêter en Nubie à acheter l’ail rouge (Slowfood) et puis arrêt pour déjeuner à Culcasi saline.
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OÙ SE LOGER À TRAPANI: Trapani est une soirée très animée et chaotique, et j’aime la paix et la tranquillité que j’ai choisi un endroit dans le pays, le Baglio Soria, station balnéaire de la cave Firriato. Salvatore Di Gaetano et son épouse Vinzia Novara ont restauré une poutre au milieu de 110 hectares de vignes et d’oliviers, où tout tourne autour de vin, dans ce qui est un véritable « wine experience ». Les chambres sont spacieuses et calmes, bien agencé, et réalisée respectant la structure originale. Le baglio del 1600 montre Egadi et la lac Paceco et la conserve son charme grâce à une restauration soignée et sensible. Ici, j’ai trouvé une piscine entourée de Agave, un bar à vin, une seule boutique, une salle de dégustation, un salon de ciel. Et un niveau de restaurant réalisé en gardant à l’intérieur de la meule antique. Dans la station balnéaire, Vous pouvez faire plusieurs expériences de dégustations vins Firriato, avec l’aide de sommelier jeune et compétente: l’occasion d’en savoir plus sur l’élégant bulles brut Saint Germain; l’incroyable Muciara The Favinia, un blanc de cricket, Catarratto et Zibibbo, C’est que le premier vin de ses vignobles à Favignana produit Firriato, qui vous séduira par ses fortes senteurs d’agrumes et florales et de la salinité; le Jasmin curieux, à partir de raisins Zibibbo; l’Harmonium somptueux, un top d’Avola Nero qui peut se vanter de Sicile, et l’excellent Ecru, un raisin à vin avec des arômes intenses de miel et d’abricot, un vin jamais écoeurante et délicat à découvrir.
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LE SALINE: Et nous voici enfin à la magnifique ensemble de Stagnone de Marsala, qui comprend plusieurs solution saline, le long island et un archipel de petites îles dont Mozia. De nombreux marais salants désaffectés sont, alors que dans d’autres il fonctionne encore et le sel est récolté mécaniquement. Dans Saline Ettore Infersa de e, Au lieu de cela, tout est fait à nouveau une fois: de l’eau de mer, sel est née, qui mûrit lentement. Les travailleurs recueillent à la main, à l’aide d’une longue tradition inchangée jusqu'à aujourd'hui. Parmi les nombreuses expériences que vous pouvez faire, Je suggère la promenade guidée le long des marais salants: tout examiner attentivement et de tenir à le œil les moulins à vent, l’écume de sel qui est soulevé dans les airs, les cristaux qui se forment le long des bords des baquets pierres, l’aquarelle. Puis, en bateau (Départs toutes les 30 minutes), aller autour de la lagune et d’essayer de détourner le regard, maintenant sous l’eau, deux kilomètres de long et sept de large, que les Phéniciens construit pour relier Motyé au continent. Un souffle du passé.

MOZIA est une île privée, appartenant à la Fondation Whitaker: les gens viennent ici pour admirer et découvrir les vestiges archéologiques trouvés par le savant anglais Joseph Whitaker, tout d’abord, qui a fait des fouilles sur l’île phénicienne. Dans le Musée, entre les amphores et objets précieux, la statue de “Giovinetto di Mozia”. Sur l’île, cultures encore expérimentales du vignoble: Ici la société Tasca Almerita produit un vin blanc: le “Cricket” Mozia. L’ensemble d’une solution saline, réserve naturelle, est un lieu magique pour prendre des photos. Le meilleur moment est juste avant le coucher du soleil, Lorsque les réservoirs sont en couleurs étonnantes. Et, Si vous avez de la chance, Vous pourrez également admirer les flamants roses se promener dans l’eau.

D’une hauteur de 750 mètres d’altitude, avec un centre historique de seulement 512 habitants, ERICE est l’un des plus beaux villages de Sicile. D’origine très ancienne, Elle a été fondée par les élymes et est le centre de culture scientifique Ettore Maiorana. Connu dans l’antiquité comme la ville des cent églises et couvents, est dominé par le château normand, le château de Vénus, en regardant vers le Mont Hood. Vous pourrez visiter la cathédrale de l’Assomption, avec le Trésor et un clocher qui offre une vue unique sur la Egadi et des forets, St-Pierre pour l’église et le Palais Chiaramonte (Couvent de San Domenico).
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En continuant le long de la route du sel, vous arriverez à MARSALA, fondée par les arabes et connue principalement pour le vin de Marsala et à l’atterrissage de milliers de Garibaldi, dans le Risorgimento. Et’ un petit bijou, Pourquoi est embrassé par chance du point de vue naturaliste: se dresse sur Capo Boeo et regarder les îles Egadi et les îles de la lagune. Était autrefois entouré de murs et gardé par quatre portes: Aujourd'hui il y a deux, Porta Nuova et Porta Garibaldi.
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Enfin, à et près de Marsala, dans la localité de Petrosino, Il est un lieu unique que je vous recommande de visiter. Il s’agit d’une ancienne carrière de tuf, des murs jaunes de précipice, qui a été donné une vie nouvelle. À l’intérieur, En fait, ils sont sont installés sur Impicciché laitier et la pépinière Zichittella. Le scénario est « mille et une nuits, parce qu’il semble être au Moyen-Orient, avec des palmiers, oliviers, Cactus et lauriers qui remplissent la carrière de leur vert vif. La fromagerie, dirigée par Giovanni, Elle produit 15 sortes de fromages, préparé avec du lait de brebis. Des frais pour ces fromages pecorino assaisonné, fromage aux herbes à ceux assaisonnés au vin Marsala. Demander le Piddiato, un fromage à pâte filée, ou le Partisan, dans les deux variantes de rouge et noir.

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4 commentaires

Vanessa 21 Juin 2019 - 23:00

Salut,
description intéressante de choses à faire dans la région de Trapani je cherchais quelque chose comme ça. toutefois, Je suis surpris des endroits que vous avez recommandé d'aller manger à Trapani, ils ont de mauvaises critiques sur Google. Les choses ont changé si vite? ou les gens ne se rendent pas compte simple , les choses faites maison?
A bientôt

Réponse
Ada Parisi 23 Juin 2019 - 15:08

Salut” merci fot votre appréciation. Je ne suis pas vraiment l'examen dans Google ou Tripadvisor, Je suis seulement mon instinct et parfois certains guide alimentaire italien. SO qui rstaurant est mal recommandé? J'y étais il y a 3 ans, peut-être quelque chose pourrait être changé, mais ne croyez pas trop à ces commentaires…

Réponse
Ferdinand Rizzo 14 septembre 2016 - 14:57

Retourné il y a quelques jours de cette charmante.
régal pour les yeux et un baume pour l’âme, un voyage ici est un must au moins une fois dans votre vie.
Salut Ada.
Ferdi.

Réponse
Ada Parisi 14 septembre 2016 - 15:28

Oui, et restent dans le sang pendant une longue. Je suis désespérément amoureux. Vous avez trouvé vous-même dans mon article? J’espère que j’ai est… Un accueil chaleureux, ADA

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