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スパイシーイカスープ

スパイシーイカとチャーハンスープ

私は偶然この料理を発明し、それは私たちの魚の夕食の備品になりました: スパイシーなイカスープ, 私は自家製のパンをたっぷり、または食欲をそそるカルダモンチャーハンと一緒に出す. あなたはで見ることができるように STEP BY VIDEOレシピステップ, スパイシーなイカスープを作ることは非常に簡単で、ほんの数成分. あなたが購入しなければならないかもしれない唯一のもの, なぜあなたは家の中にそれを持っていないのですか?, それは新鮮な生姜です. あとは, あなたはニンニクだけが必要です, タマネギ, 唐辛子, パセリと皮をむいたトマト. クラシックに非常に速く、本当に良い代替手段 (そして勤勉) フィッシュスープ アルO グーラッシュ ディ パラミタ, スパイシーな味の特定のシチュー.

イカを不変に使える (新鮮なものを見つけなければ凍っていても) またはトタニ, 後者は、より長い調理を必要とする場合でも. 反対に, 彼らはまた、イカよりもおいしいですし、私はそれらを準備するときでも、それらを好む グルート・リピエネス または ジャガイモと煮込み. イカを掃除できない場合, を見ることができます。 ビデオのレシピ イカのぬいぐるみ, イカをきれいにする方法についてのチュートリアルを見つけることができます.

スパイシーなチャーハン: スパイシーなイカスープに最適なおかず

ニンニク, チリ, 生姜と玉ねぎはスープをスパイシーで芳香族にする. 私の意見では、完璧なペアリングはエキストラバージンオリーブオイルとブルスケッタです, もっとイタリア語に焦点を当てたいのなら. または私のお気に入りの選択: バスマティライスのフライ. それを準備することは非常に簡単です. 材料はニンニクです, 新鮮な玉ねぎ, ジンジャー, チリ, ココナッツオイル (またはエキストラバージンオリーブオイル) とカルダモン. そして’ バスマティのような芳香米を沸かすだけ, アポロまたはガンジス川, それを非常にアルデンテに排出し、それを冷やしましょう.

一方、ニンニクをみじん切りにする, タマネギ, 生姜とチリ, その後、ポッドからカルダモンの種を取り除き、ココナッツオイルまたはエキストラバージンオリーブオイルで弱火ですべてを茶色にします. 天の香りが鍋から放出されるとき, 冷たいご飯を加えてかき混ぜる. 中火で3~4分煮る, 鍋の底の米の部分がカリカリになるように, かき混ぜて、3~4分かき混ぜて再び煮る. このようにしておいしいご飯を手に入れることができます, スパイシーです, クリスピーで美味しい.

この時点で、私はあなたに私のすべてを見て見て思い出させる イカとトタニのレシピ そして、私は良い一日あなたを望みます!

スパイシーなイカスープ (簡単なレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • イカ 1キログラム
  • ニンニクの 2 クローブ
  • 生姜の作品
  • チリ, だけで十分な
  • 1 つのエシャロットや新鮮なタマネギ
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 皮をむいたトマトの 700 グラム
  • パセリ, だけで十分な

手続

スパイシーイカとチャーハンスープ
スパイシーなイカスープを作る前に, 私のYouTubeチャンネルでビデオを受け取ったステップを見る. あなたがこの中で見るようにイカをきれいにする チュートリアル, イカの体をリングで切り、コダを半分に分割する.

ニンニクをきれいに, 生姜と玉ねぎとみじん切り. また、それらをすりおろしことができます, あなたが好む場合. 大きなニンニクパンで炒める, ジンジャー, エキストラバージンオリーブオイルの玉ねぎとチリ, 非常に弱火で. イカを追加する, ミックスと, 強火で, 彼らはバラ色になるために色を変更するまでイカを茶色に. パセリの半分を加え、白ワインとブレンドする.

アルコールが蒸発するにつれて, 皮をむいたトマトを手で割る. そうしたら, イカのスープにトマトとすべての液体を加える. 塩を入れ、弱火で40分間煮る, 塩で味付けする時に味わう.

イカが柔らかくなるとき, 発見し、さらに5〜10分を調理, スープソースが望ましい密度になるまで. 別のビットを追加する’ パセリのみじん切りと沸騰スープを提供, トーストした自家製パンとエキストラバージンオリーブオイルと貪欲とそれに伴う, または私があなたに紹介のレシピを与えたカルダモンチャーハンと. どうぞ召し上がって下さい!

スパイシーイカスープ
スパイシーイカスープ

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