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Sopa de patata y col pan negro

Sopa de pan y col

Sopa de patata y col pan negro: Hoy en día una sopa caliente del frío, vegetariano, rico en vitaminas. Una receta fácil de hacer y sabrosa, hecho con una verdura quizás poco conocida pero muy, muy bueno y sano: la col rizada. El invierno es la temporada de col negro y esta sopa es deliciosa y muy fácil: los ingredientes son solamente negro COL, pan viejo (pan duro), patatas, cebollas y aceite de. Como saben, el repollo es rico en vitaminas y, en la temporada, es bueno consumir tan a menudo como sea posible. A continuación, dar un vistazo a los demás Recetas con COL NEGRO, incluyendo la de simple y sana NEGRO col hervida con patatas y ensayado en una sartén, que también se encuentra el RECETA VIDEO en mi canal de YouTube.

Me gusta esta sopa campaña de patata y pan col rizada, buena y saludable, con un poco’ escamas frescas y delgadas de Parmigiano Reggiano DOP de pimienta negro. Obviamente, omitir el queso, es una sopa deliciosa vegano (Si usted está interesado en el tema intentar mi recetas veganas, bueno y sencillo). La col rizada que comer desde que era una niña. Aunque no es ampliamente utilizado verduras en Sicilia, el repollo fue uno de los vehículos preferidos de mi abuela, Como yo, Amaba a brócoli y col. Esta es una sopa campesina que comí una y mil veces. Espero que lo disfruten y que desea, Como siempre, Que tengas un buen día.

SOPA DE PAN, Patatas y col NEGRO (receta fácil

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 1 kg de repollo
  • 4 papas medianas
  • 1 cebolla dorada
  • sal y pimienta, lo suficiente como
  • aceite de oliva extra virgen, lo suficiente como
  • 4 rebanadas de pan duro
  • caldo de verduras, lo suficiente como
  • 60 gramos de queso parmesano, cortados en rodajas finas la papel

PROCEDIMIENTOS

Para preparar la sopa de pan, patatas y col, Limpiar la col retirar los tallos y lave cuidadosamente las hojas. A continuación, cortar las hojas de la col en trozos grandes con un cuchillo.

Pelar patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños (no demasiado pequeños). Cortar finamente la cebolla. Dorar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva extra virgen, luego agregar las papas y Brown también. Finalmente, Añadir la col y el caldo de verduras para cubrir. Condimentar con sal, pimienta y cocine por 30 minutos.

En este punto, añadir el pan en trozos pequeños, tapar y continuar la cocción otros 15 minutos o hasta que el pan será Desempaquetado y la sopa no se hará cremosa.

Se sazona con sal y pimienta y servir el pan sopa, patatas y col caliente, espolvoreado con virutas de parmesano. Disfrute de su comida!

Sopa de patata y col pan negro
Sopa de patata y col pan negro

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4 comentarios

Federica 25 de marzo de 2015 en 19:24

Hola Ada!
Probé la receta: una gran sopa rústica, solo bueno.
Gracias.

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 26 de marzo de 2015 en 14:55

Y me alegro que os haya gustado! También me gusta mucho, te amo col, brócoli y afines! Te abrazo fuerte.

Respuesta
Hedwig 03 de marzo de 2015 en 17:16

Me encanta la col rizada, abundará con esto menos patatas y pan tengo que comprar para que sea rancio pan comer tan poco que nunca.
Besote y buenas noches.

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 03 de marzo de 2015 en 17:22

Pero cómo puedes no perder un? También me encanta la col rizada, He descubierto relativamente tarde y ahora no puedo hacer sin. Luego dice hacer bien entonces… Te abrazo, ADA

Respuesta

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