Suppe aus gerösteten Tomaten und Ricotta, einfaches Rezept, aber der erstaunliche Geschmack, Ich bin sicher, Sie werden es genießen und dass oft wiederholen. Das heutige Rezept ist ein wenig’ wie September bei schönem Wetter, schweben zwischen Strahlen der Sonne noch warm und der Anfang von dem nassen und kalten Wind, dass Projekte uns im Herbst und seinen wunderbaren Farben. Also, Diese Schale wird mit den letzten Tomaten hergestellt, rötliche Sommer symbol, sondern in Form von warmer Suppe, kennenlernen die ersten Kälte. Tomaten, mit Salz gewürzt, Zucker und Kräutern, Sie werden im Ofen gebacken, dann geschält und (von hand) erhalten geschreddert.
Angebraten in Knoblauch, Öl, Schalotten, wenig Sellerie und mit ein wenig kurz gekocht’ Gemüsebrühe, werde eine Suppe Geschmack angenehm ausgewogen zwischen Süße und Säure. Komplett geröstete Tomatensuppe mit vielen hausgemachten Croutons, frischem Schnittlauch, Oregano und ein quenelle von frischem Ricotta, gestrickte Creme. Ein vegetarisches Gericht (und vegan, aber immer noch sehr gut, wenn man die Ricotta auslassen) sehr leicht, aber schmackhaft und tröstlich für diejenigen, die versuchen, einige zu schneiden’ Kalorien ohne Geschmack. Wer weiß, dass es nicht eines Ihrer Lieblings-Suppen. Und, die letzten Tomaten auf die beste Weise zu nutzen, haben einen Blick auf alle meine REZEPTE MIT TOMATEN, heiß und kalt. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
2 Kommentare
Liebe Ada, Buon pomeriggio!
Ich weiß nicht verbergen, dass ich kein Fan von Suppen, aber dafür fühle ich mich fast den Duft der Kräuter, der Geruch von Toast und den Geschmack des Sommers Tomaten…
Willst du es probieren!
Küsse :-)
Antonella
Hallo Antonella, Ich bin ein Fan von Suppen, Suppe, die samtig. Sie sind eine unerschöpfliche Quelle der kreativen Gerichten…. Probier es aus und vielleicht reizt Sie auch! Eine Umarmung, ADA