Überbacken-Blumenkohl-Suppe, mit Karotten und rotem Reis: Heute lasse ich euch eine Suppe glutenfrei leicht, vegetarische, bunt und gut gewürzt. Ein Aufstand der Farben würde ich sagen: die spektakuläre grüne Romanesco Brokkoli, Orange Karotten, Roter Reis und Käse. Und, nicht zuletzt, Preußisch-Blau der cocotte! Ich gestehe, dass diese Cocotte (und das Grauen, die Sie sehen hinter) Ich habe mich verliebt, Ich kaufte es durch das Ende des Abends habe ich beschlossen, eine Speise auf den Tisch legen.
Die Blumenkohlsuppe gratiniert ist ein einziges Gericht Gemüse enthalten, Kohlenhydrate, Protein und Fett, und ich versichere Ihnen, die Sie voll und ganz gerecht wird: für das Gratin nur wenig oder Scamorzakäse wie Provolone verwenden ungereift. Der Käse muss frisch genug sein, zu schmelzen, während im Ofen backen und eine schöne Kruste nach dem Gratin erstellen. Früher war ich ein halb Primiero grob gehackt. Ich empfehle, den Mozzarella nicht, weil es Wasser freisetzt. Andererseits, Ich habe immer davon überzeugt, dass ein guten Käse und eine goldene, knusprige Kruste ist in der Lage, Wunder zu tun. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und jeder am Tisch: Diese Suppe ist bereit, in weniger als 40 Minuten. Wenn Sie heiße Suppen lieben, ein perfektes Winter comfort food, haben einen Blick auf alle meine SUPPEN UND REZEPTE und, Offensichtlich, alle meine REZEPTE MIT CAULIFLOWER. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
2 Kommentare
Ich mag dieses Gemüse der Saison!!!
Hallo Danke tausend! Mit dieser Kälte sind ideal! Ich umarme dich, ADA