Vejetaryen Noel menüsü, lezzet ve sağlık

Geçen gün bir arkadaşım, Noel yemeği için hazırlık için neler hakkında sohbet araya yapıyor, yemekte kocası ve arkadaşı kız kardeşi vardı çünkü ben dertte olduğunu söyledi, vejeteryanlar kim. Yapması ardından Sorun vardı, ona göre, İki ayrı menüler: insanların Normalden biri’ ve vejetaryenler için bir, o bir dokunuş hoş bir yemeği gerek yoktu çünkü, önemli ve Noel'de çekici. Ben kolayca vejetaryen yemek yapabileceği söyledim (vejetaryen ve ben, ama yumurta ve süt ile hiçbir balık ne de tavuğu demek) herkes için, şey ödün vermeden, veya çeşitleri, Sapore doğumlu, veya estetik. Ve muhtemelen sağlıkta kazanıyor. Bu Noel yemeği için benim vejetaryen menü, hatta Noel yemeği için isterseniz: bir aperatif ile üç kaprislerine, ilk iki (bir sebze krem ​​ve mantı), Yaratıcı ikinci, Takviye olarak mevsimlik salata’ ve puding.

Taleggio ile Sepetleri, elma ve fındık

Taleggio ile Sepetleri, elma ve fındık

Yeni başlayanlar arasında, ben bu önermek elma pasta kabuğunun sepetler, taleggio peynir ve ceviz: hazırlamak için çok hızlı, Evde pasta kabuk yapmak bile (Burada tarifi) Önceden ve dondurucuda hazırlayabilir, Onlar yemek için bakmak güzel ve lezzetli.

 

 

Sicilya sokak gıda: panelle

Sicilya sokak gıda: panelle

Henüz, Ben klasik bir Sicilyalı sokak yiyecekleri önermek, Mini sürümde hazırlamak: , nohut börek. Lezzetli ve kızartılmış hamur, Eğer bir aperatif olarak tek başına hizmet edebilir ya da yumuşak ekmek küçük düğmeleri eşlik edecek o.

 

 

Domates confit ve ekşi krema ile pişmiş omlet

Domates confit ve ekşi krema ile pişmiş omlet

Son olarak, in Mini frittatas pişmiş, konfit domates ve ekşi krema ile: enfes, Bunlar önceden hazırlayıp lezzetli Noel renkler olabilir.

 

 

 

Patates çorbası Krem, kereviz ve elma

Patates çorbası Krem, kereviz ve elma

İki makarna yemekleri: Bir patates çorbası Krem, ekşi krema ile kereviz ve elma, Hafif ama lezzetli, Vitamin ve hazırlamak için hızlı, 'Atmosfer' yapmak kırmızı elma dilimleri ile dekore.

 

 

Kabak mantı

Kabak mantı

Ve bu muhteşem makarna olarak ilk kepekli unla Mantua kabak tortelli ve biraz ile görmüş’ koyu çikolata. makarna Açıkçası ev yapımı ve Burada tarifi bulundu.

 

 

Börek

Börek

Biz ikinci plakaya gelmek: Ben seçtim bir kremalı gorgonzola ve bal ile karamelize ceviz karnabahar börek, yapmaz bir rafine yemek et ya da balık ya eksikliğini hissetmek.

 

 

Tatlı ve ekşi kabak salatası, Lahana ve kurutulmuş meyve

Tatlı ve ekşi kabak salatası, Lahana ve kurutulmuş meyve

Nasıl 'takviye salata', gelenek saygı, Eğer bir hizmet edebilir isterseniz mevsim salatası, tatlı ve ekşi kabak ile yapılan, lahana ve kurutulmuş meyve. ekşi ve gevrek kurutulmuş meyve ile Gerçekten lezzetli.

 

 

moussealcaffeLOGO3pasta bir zorunluluktur ve şımartabilirsiniz: Ben büyük bir öğle yemeğinden sonra kaşıkla için bu tercih ve ben bir teklif fındık ve beyaz çikolata ile daquoise kahve mus.

 

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

Anguria 15 Mayıs 2014 at 23:15

Sembra un’ottima cena, ho solo una domanda: mangiare 3 piatti con noci e miele, due dei quali sono entrambi a base di mele non sarà un po’ Çok? Dopo un poquesti piatti stufano e ho il timore che serva un piatto che spezzi. Ne düşünüyorsunuz? e in caso cosa mi consigli? Teşekkür ederiz

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 15 Mayıs 2014 at 23:22

Ciao Anguria, sei vegetariana? Se la risposta è sì prova a dare una occhiata alla pagina Ricette sotto la voce piatti vegetariani, dallo scorso anno a oggi ne ho fatti tanti (io adoro le verdure e amo poco la carne): potresti usare uno strudel di porri e ricotta al posto del flan di cavolfiore, oppure dei cestini di pane carasau con verdure al posto dell’insalata di zucca. Ma ti serve per il prossimo Natale questo menu? Perché se cerchi semplicemente un menù vegetariano allora forse spulciare il blog nella categoria apposita potrebbe farti venire qualche idea. Fammi sapere se ti serve qualcosa di particolare, se mi dici nel dettaglio cosa ti serve possiamo elaborare un menu insieme. ADA

Yanıt
Anguria 16 Mayıs 2014 at 22:40

ciao grazie per la risposta 🙂
non sono vegetariana e non mi serve per natale.
Vorrei preparare una cena completa e mi ispirava la crema di patate e mele di questo menu però temo che abbinandola ai cestini di mele e al flan sarebbe risultata troppo dolce e dopo un poavrebbe stufato.
anche se dall’altro lato essendoci ingredienti in comune posso evitare di acquistare mille cose. cosa mi consigli da abbinare alla crema? cerco qualcosa di particolare e sfizioso, mi piace mischiare dolce e salato e provare nuove combinazioni di gusto però appunto mettendo insieme i 3 piatti ho paura di avere sempre lo stesso gusto di sottofondo. non amo il pesce, né la carne al sangue.

grazie mille per la disponibilità 🙂

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Mayıs 2014 at 22:54

Allora Anguria (bel nick, il mio frutto preferito tra l’altro), la crema è abbastanza dolce di sapore effettivamente e ti sconsiglio il flan di cavolfiore in abbinamento perché ora il cavolfiore non è di stagione. Per quanto riguarda i cestini di mele e taleggio, sono un finger food saporito, dove il dolce non prevale, ma certamente visto che siamo in primavera ci sono tante alternative: io amo molto le mini quiche di fave e pecorino (https://www.sicilianicreativiincucina.it/mini-quiches-di-fave-e-pecorino/) o le frittatine con i pomodori confit e la panna acida (https://www.sicilianicreativiincucina.it/frittata-al-forno-con-pomodori-confit-e-panna-acida/) o uno sfizioso pecorino fritto con crema di fave (https://www.sicilianicreativiincucina.it/pecorino-fritto-con-crema-di-fave/). Quanto al secondo piatto, io approfitterei dell’ultima ricotta per fare uno strudel di porri e ricotta (https://www.sicilianicreativiincucina.it/strudel-di-porri-e-ricotta-in-pasta-fillo/) veya, sempre senza usare carne o pesce, potresti ripiegare sulle uova poché alle melanzane e pomodori (https://www.sicilianicreativiincucina.it/uova-poche-su-nido-di-melanzane-e-pomodori/). Da come parli mi pare di capire che tu in cucina te la cavi bene, quindi sono sicura che riuscirai a personalizzare benissimo ogni ricetta. E io sono sempre qui per un consiglio, o semplicemente due chiacchiere.

Yanıt
gisella miceli 15 Aralık 2013 at 16:35

Merhaba,lo street food siciliano ci seguirà anche in Lapponia,perfetto menù vegetariano!!!!
Ma la panna acida da cosa può essere sosituita?
saluti da migranre siciliana

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 15 Aralık 2013 at 20:00

Ciao cara migrante!!! La panna acida la puoi sostituire con lo yogurt greco, quello denso denso! Io l’ho mangiata la renna in Lapponiameglio le panelle!Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.