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Huevos rellenos con remoulade

Un aperitivo no es fácil, pero una brisa: Huevos rellenos con salsa tártara. Una buena y fácil receta, especialmente si te gusta los huevos como el amor me. Son una variación de los huevos generalmente rellenas de atún y mayonesa: Estos son cubiertos con una Salsa remoulade, una delicia hecha con mayonesa con pepinillos en vinagre, alcaparras y perejil. Media de sabrosa es un eufemismo. Para no derrochar nada, Se puede decorar con el huevo las yemas estén firmes., parecer pequeña Mimosa. Usted puede decidir utilizar huevos de gallina o de codorniz, la más bonita pero más difícil de llenar. Y’ un aperitivo realmente delicioso, difícil de parar en una o dos piezas, así que tenga cuidado mientras te preparas! Obviamente les pido no para ser tentado por mayonesa comprada en el supermercado, Por qué hecho en casa es otra historia, pero entiendo que siempre hay problemas de tiempo para las mujeres de hoy, me 24 horas ya no es suficiente para un tiempo! Buen día a todos!

 

Ingredientes para 4 personas:ER 4 personas:

  • 8 huevos duros
  • mayonesa como sea necesario ( rigurosamente caseras y muy denso, la receta se puede encontraraquí)
  • alcaparras de Salina como sea necesario
  • pepinillos en vinagre según sea necesario
  • perejil como sea necesario
  • sal y pimienta

Picar el perejil, las alcaparras y pepinillos, combinar todo junto de la mayonesa, Sazonar con sal y pimienta.

Reducir a la mitad los huevos (bien fría con el fin de hacer una ruptura), quitar las yemas y rellenar con remoulade. Se desmoronan sobre cada yema de huevo ligeramente como guarnición, completar con una alcaparra y refrigere hasta que esté listo para servir. Te recomiendo que no pasar demasiado tiempo, de lo contrario se oxida la mayonesa: el plato todavía será bueno, pero menos a mirar. Disfrute de su comida!

EL EMPAREJAMIENTO: De una de las variedades de uva internacionales cultivadas en el Tyrol del sur más, Elegimos el Pinot Grigio Doc Bodega Bolzano. Y’ Apple aromas con notas de miel y una pera blanco; en boca es fresco y picante con un balance general. Mejor sirve a alrededor de 12° c.

 

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4 comentarios

Fe 10 de marzo de 2015 en 20:36

Presentar servicios!!! La haré para mi, Simon no le gusta alcaparras o pepinillos, pero se me va! Será un abrazo a mí mismo! Yo ya estoy lamiendo sus chuletas… 😛

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 10 de marzo de 2015 en 21:43

Acarició mucho fe! Te abrazo…

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Hedwig 10 de marzo de 2015 en 18:51

Buonooooo, Lamentablemente no tengo una intolerancia de la yema de huevo pequeño. Generalmente las vísceras sólo duras en la ostra, pero los blancos encantan hacer incluso las crepes. Ya que tengo que llenar con la remoulade que obtenga en mi menos yema de huevo y mayonesa no tanto. ¡Será igualmente fulgor de cohetes rojos!. Buona serata <3

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Sicilians creativas en la cocina 10 de marzo de 2015 en 21:42

Hedwig pero con intolerancia a la yema no’ la receta correcta… Me preocupa eh….

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