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アスパラガスとペコリーノ チーズ添えココットの卵

アスパラガスとペコリーノ チーズ添えココットの卵

アスパラガスとペコリーノ チーズ添えココットの卵. シンプルだが、スマート卵に基づいて、第2の. ボリュームたっぷりの食欲とのそれらのためにも、スターターや, 私の好きな季節野菜の一つで: アスパラガス. オーブンの熱に耐えるためにボウルを使用する必要がありココットエン卵を準備するには、その後、あなたがテーブルに持って来ることができます. 卵, 彼らは、クリームとクリームチーズと、これまで挽きたての黒コショウで濃縮されています. 春のブランチにぴったりの一品を作るためのアスパラガス, 多分イースター月曜日または復活祭の日曜日日の前菜のために.

あなたが見つけた場合は野生のアスパラガスが良いだろう, カソ・コントラリオ・ポトレオレ・アンシュ・プロバレ・グリのマアスパラギ・ディ・アルテド・イク, チマドルモIGPの白いもの, DOPバッサーノおよびそれらの紫アルベンガ: 特においしい味を持つすべての.

私は、ココットで、通常の卵を提供したりして茹でた愛 ホームメードブリオッシュのフレンチ トースト 自家製, しかし、彼らも偉大なシンプルなグリルやトーストしたパン. 全て見ると喜ばせるためにアスパラガスとおいしいと美しいクリームチーズと卵専用のココット, 最小. あなたはアスパラガスを愛するならば、私はあなたがすべての私を見てお勧め アスパラガスレシピ そして私の SPRINGレシピ. そして、あなたは卵が絶対的な主人公である、ブランチの皿を探している場合, あなたはすべての私にインスピレーションを見つけるかもしれません レシピ付きEGGS. こんにちは!

卵COCOTTE WITHアスパラガスクリームチーズ

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 4 新鮮な卵
  • 200 ml のクリームの
  • 12 アスパラガス
  • ペコリーノチーズ(すりおろし) 60g
  • バター 30g
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 大さじ 2 エキストラバージン オリーブ オイル

手続

換気 200 度にオーブンを予熱します。. アスパラガスをきれい, スパイクとオイルでノンスティック フライパンで炒めると 5 分の塩のピンチをそのまま残し部分に茎を行う. クリーム大さじ各ラミキンの底に入れ、鍋に残りのクリームを注ぐ: 沸騰し、, オフに解雇します。, チーズは、それが完全に溶解するまで攪拌を組み合わせてください。.

各ラミキンに注ぎ、少しのクリーム チーズと卵を割る. 塩で味付け, コショウし、アスパラガスを組み合わせる, 両方のヒント茎の両方の部分. 湯せんで焼く (約半分のココットになったら水で焼くパン、ココットを入れ) 10 分間.

とき白は凝固があるが、赤まだソフトになります, ほぼ液体, オーブンから除去し、すぐに豊富となります。 ホームメードブリオッシュのフレンチ トースト (ブリオッシュのレシピ クリックに対して 基本) またはトースト.

ペアリング: 香りと完全味卵することを決めた, ペコリーノ チーズとアスパラガス ネイティブのシチリアからワインとの一致をお勧めは風味良い強度のプロフィール, インツォーリア Igt として. 特に, 私たちは会社を選んだ タスカ d'almerita アカウント, 不動産サリエ ・ ド ・ ラ ・ トゥール出身.

アスパラガスとペコリーノ チーズ添えココットの卵

 

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3件のコメント

灰- foodfashionparty 2013 年 6 月 24 日 で 22:09

本当に良さそうに見えます. 完璧なランチ.

返信
ジュリア 2013 年 6 月 24 日 で 13:22

EH シックな料理!! braviiiiii

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 6 月 24 日 で 14:37

しかし、おかげで!!!!

返信

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