Tortilla aux pommes de terre et oignons mais cuite au four. La recette de tortilla de pomme de terre est celle originale espagnole, mais avec une méthode de cuisson qui évite la friture dans la poêle., prévue par la recette traditionnelle de la tortilla de pommes de terre. Et le dangereux 'tourné’ de l’omelette. La tortilla cuite au four avec pommes de terre et oignons est un vrai régal, Je vous garantis, et vous ne sentirez aucun manque de friture. Et si vous aimez les œufs essayez mes oeufs dans la casserole avec des tomates, Parmesan et basilic: une recette d’sauvetage rapide.
Le secret est de faire plein de pommes de terre et de très haute, alors qu’il reste doux à l’intérieur. En Espagne, j’ai eu une bouchée, avec des litres de sangria, et je fais souvent à la maison, avec le type d’utilisation du four. Les pommes de terre coupées en tranches et ne pas faire frire, mais la fatigue à l’huile d’olive extra vierge et j’ai également ajouter un oignon qui rend le tout plus sucré et aromatique.
Dans la tortilla traditionnellement, vous n’utilisez pas de fromages râpés, mais vous mettez beaucoup de poivre noir fraîchement moulu, qui lui donne une touche aromatique très prononcée. Et’ grande ou chaude est froide. En effet, froid est encore plus compact, donc vous pouvez le préparer en toute sécurité à l’avance, surtout si vous le servez comme finger food.
Serviteur ce coupé en dés de tortilla en apéritif, garnie de tomates grillées et basilic frais. Ou même au dîner quand nous avons envie de nous souvenir de nos voyages. Si vous aimez les omelettes mais léger, fait dans le four, Jetez un oeil aussi à la omelette au four avec tomates confites et crème sûre, celui de pois et haricots, celui de haricots et pois.
7 commentaires
J’ai essayé la recette est délicieuse
Merci Claudia! A bientôt! ,.
Salut la température du four doit être mises en?
Salut Jade, à 200 degrés ventilé, J’aurais dû écrire elle même dans la recette. Bienvenue et à bientôt, ADA
Quel un apéritif délicieux!
Grande, Je pense que je le ressens ces jours-ci ;) Très bon comme toujours, un gros bisou et bon début semaine :**
Un gros bisou à vous! ADA