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Pastel streusel de peras y jengibre

Pastel streusel de peras y jengibre, refinado y delicioso: con la receta paso a paso de vídeo

Hoy una receta dulce y fácil: pastel streusel de peras y jengibre. Y’ un dulce perfecto para el desayuno todos los días, remojado en leche. Pero también es tan refinado que puede servir como postre después de una comida si es enriquecido con crema, crema batida o helado de vainilla. Se prepara en 3 sencillos pasos que se puede ver en VIDEO RECETA PASO A PASO en mi canal de You Tube. Las peras son una fruta que no soy aficionado a la prima, tanto como la consistencia tanto como el sabor.

la música, Aunque, Cambios Si la cocción y las puso en un dulce, especialmente cuando se combina con otros ingredientes que amo como el chocolate negro. Por esta razón, es encontrado en un sitio diferente SWEET recetas con PERAS, de uno de mis favoritos, el CARAMELIZADO TARTA CON PERAS y mousse de chocolate. Hasta llegar a un gran clásico de la tradición romana: el VINO VIDRIADA PERAS EN ROJO.

El resultado es una masa aromático (Gracias al jengibre), pera dulce y suave y corteza crujiente gracias a un. Lo streusel, el cual no es más que una mezcla de migas gruesas hecho con tres ingredientes básicos, harina, mantequilla y el azúcar, Se puede enriquecer con frutos secos u otros. Estoy seguro de que la torta con streusel de pera y jengibre va a encantar, es un comienzo dulce perfecto para caer juntos. Quieren probarlo?

Streusel TORTA CON PERAS y jengibre

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PORCIONES: 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • Dosis de un PIE 20-22 cm de diámetro:
  • 8 peras pequeñas y madurar lo suficiente
  • una cucharada de jugo de limón
  • 120 gramos de mantequilla para la masa
  • azúcar moreno 120
  • 20 gramos de mantequilla para cocinar peras
  • 2 cucharadas azúcar morena para la cocción de las peras
  • una raíz de jengibre de unos 4 cm
  • extracto orgánico de vainilla o vainilla en polvo, lo suficiente como
  • 2 huevos enteros
  • 100 gramos de harina de almendras
  • 100 gramos de harina 00
  • 10 gramos de polvo de hornear
  • 4 cucharadas de leche
  • PARA streusel:
  • 80 gramos de harina 00
  • 30 gramos de almendras picadas
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • 60 gramos de mantequilla muy fría
  • canela en polvo según sea necesario
  • una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS

Precalentar el horno a 170 grados estática y mirar con cuidado VIDEO RECETA PASO A PASOstreusel pastel con las peras y jengibre.

Lavar las peras, Pelar y cortar en rodajas. Rallar las peras marrón jengibre y jengibre en una cacerola con 20 gramos de mantequilla, dos cucharadas de azúcar moreno y zumo de limón, hasta que estén doradas. Escurra el líquido de cocción y a un lado.

Montar la mantequilla reblandecida y el azúcar morena en un tazón grande, hasta que la mezcla esté esponjosa y suave, como se ve en VIDEO RECETA PASO A PASO. Combinar un huevo, siempre montando, y entonces cuando el primer huevo habrá sido absorbida por la masa, Agregar el segundo huevo. Añadir la sal, harina de almendra y batir por otro minuto, luego agregar la levadura disuelta en leche y, Finalmente, harina cernida, mezcla todo hasta obtener una masa densa y homogénea. Añadir las peras caramelizadas y revuelva para mezclar la masa.

Para el streusel, Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licúe la mezcla hasta que la mezcla esté rallado grueso, como se ve en VIDEO RECETA PASO A PASO.

Engrasar y enharinar un molde para pasteles y vierta en la mezcla. Espolvoree la pasta con las migas streusel. Hornear durante 55-60 minutos, pero es la prueba del palillo, porque siendo una masa muy densa puede necesitar unos minutos más de cocción.

Retirar del horno y dejar enfriar. Servir la torta ya que es para el desayuno, o como postre después de cenar con crema inglesa, crema batida o helado de vainilla. Disfrute de su comida!

 

 

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