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野生のアスパラガスとサフランとのキッシュ

野生のアスパラガスとサフランとのキッシュ

あなたは野生のアスパラガス市場を見つけるには十分に幸運なら, またはフィールドでそれらを見つけることができればさらに良い, 野生のアスパラガスとサフランで、このパイのレシピを試してみてください. たいです。, アスパラガスと備えることができます。. しかし、もちろんの風味はバター富と異なる収量を持っています, サフランとチーズと卵の脂肪の香り. 野生のアスパラガス, その代わりに, その先端の苦味と香りで, 奇跡的なバランスのとれた味で、キッシュを完全にサポートします。. そして私は、あなたはすべての私を参照してください。 アスパラガスレシピ, 野生と栽培の両方, 春にあなたのテーブルを明るくします.

それらを Dolianova の近くの山でサルデーニャの集まったこれらのアスパラガス: 背の高い草の間でそれらを探して楽しい、それらを与えたし、料理ももっと満足だった. 自然な結婚はアスパラガスの卵, このキッシュのすべてのこの優秀な春野菜と最高に激化することを発見したと.

パスタ BRISÉE 準備することは非常に容易であるため、自家製です: 準備を使用することができます。, しかし、本当に結果は非常に, 非常に異なる. あなたは、新鮮なサラダとメインディッシュとして野生のアスパラガスとサフランとパイを提供することができます. または前菜やフィンガーフードとして正方形に切断. そして’ おいしい. キッシュので、, パイやキッシュは台所にジョーカーあります, すべての私を見ていることを忘れないでください RキッシュOF ICETTE. そして、ではない失うん キッシュロレーヌVIDEOレシピ 自分の YouTube チャンネルで: それは壮観とあなたが思うよりも簡単です. 私は春の日差しと野生のアスパラガスを充填した籠の下でグレート ・ ウォークを希望します。!

キッシュWILDアスパラガス (簡単なレシピ)

これを印刷してください
部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • 直径24センチメートルのMOLD FOR用量:
  • デニッシュの 250 グラム (レシピを見つけることができます。 ここは)
  • 卵 4 個
  • アスパラガスの 250 グラム
  • Puzzone ・ ディ ・ モエナ チーズ 200 グラムかを好む
  • サフランのいくつかのめしべ
  • 1 つのエシャロット
  • 塩、コショウ
  • クリーム 100 ml
  • すりおろしたパルミジャーノ ・ レッジャーノ PDO の 50 グラム
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル

手続

野生のアスパラガスとキッシュを準備するには, あなたは最初の幹の最も困難な部分を除去することにより、アスパラガスをきれいにしなければなりません, それらを洗浄し、それらを乾燥. みじん切りタマネギ. フライパンにエキストラバージン オリーブ オイルの霧雨を配置します。, 玉ねぎとアスパラを追加します。: 強火でソテー, その後、弱火にし、数分間, 必要に応じてお湯を組み合わせること, アスパラガスがなく柔らかくなるまで. 塩とコショウで味付けし、脇.

ボウルに卵とパルメザンチーズを入れます。クリームを加熱してサフランを溶かすだけ. 卵の混合物、チーズ サフラン クリームを追加し、混合物が滑らかになるまで泡立て器やフォークでビート. 塩とコショウで味付け.

静的な 180 度にオーブンを予熱します。. コートの下、22-24 の cm の直径を持つ焼きパンの側面 (私は矩形を使用, しかし、好きな図形を選択します。) デンマークのペストリーによって, フォークの熊手が付いている底を刺す, ワックス ペーパーでカバーし、野菜を注ぐ. 白で20分間焼きます.

もろいペストリーのシェルを調理するとき, 野生のアスパラガスを追加します。, さいの目に切ったチーズとクリームと卵の混合物を注ぐ. 野生のアスパラガスでキッシュを20分間焼くか、表面が黄金色でよく表現されるまで焼きます。暖かい野生のアスパラガスキッシュを提供します, 新鮮なサラダ. ・ ボナペティ!

ペアリング: プロセッコ・ドッコーエクストラドライ「セライ」”, 会社 ラ Tordera, ヴァイドーに. プロセッコ ・ ディ ・ コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ非常に飲みやすいです, 白い果実の気持が良い香り (ナシやリンゴ) 花; 味は非常にバランスのとれた酸味と甘い関係で. これらのアスパラガスと理想, それは苦味をバランスします。.

野生のアスパラガスとサフランとのキッシュ
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