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塩ケーキケール

塩ケーキケール, パスタ詐欺壊れINTEGRALE. 良い野菜で簡単、おいしい、単一の皿.

良いことだ善: 塩ケーキケール, おいしい充填およびカリカリクラストと光で. 、 レシピキッシュ 私はいつも台所でジョーカーです: 汎用性があり, 事前に準備することができますし、前菜としての役割を果たすことができます, ビュッフェで, 第二の皿または単一の皿.

BLACKキャベツのメリット

ご存知の通り, キャベツは、有益な特性の豊富な健康食品であり、. そうしたら, それはシーズン中にあるとき, あなたは少なくとも週に一度か二度で消費しなければなりません. そして’ ビタミンの濃縮物, 酸化防止剤, ミネラル塩,  数多くの抗酸化物質, これは、多くの種類の癌を防ぐことができます, 胃潰瘍やインフルエンザ形の治療におけるアジュバントであります. ただし、, その性質から最大の利益を導出します, それは生で食べれるべき (これは、サラダに最適です, 特にドライフルーツと組み合わせて、) あるいは単にブランチング. YouTubeチャンネルでは、私も見つけます キャベツをきれいにするステップのプロセスによってステップ. この点に関して、, すべての私を見ています BLACKキャベツレシピ あなたに合ったものを見つけるために. から ペストRAW WITHクルミ, アーモンド松の実ポテトBLACKキャベツ.

ケールのパイのレシピを行うのは簡単です。, 私のあなたチューブにチャンネルが見つかったので、 ビデオのレシピ のパスタ BRISÉE 完ぺきですね, サクサクと軽いです. 私は全粒小麦粉とセモリナ粉を使用した一体型地殻を用意しています, しかし、あなたはまた、通常の小麦粉00を使用することができます. しかし、あなたは手で生地を準備するように感じていなかった場合, あなたは、パフペーストリーまたはペストリーの皮準備でそれを置き換えることができます, 私は非常に多くの若手でパイを飾る楽しい時間を過ごしました, あなたもそれを完全にカバーすることができ、またはすべてでそれをカバーしていません, それがで行われているように キッシュロレーヌ. 他の成分が卵です, ギリシャヨーグルトとすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ, それcremosissimaを作ります. 食材を買うために急いで, よい一日を!

PIEフルBLACKキャベツ

これを印刷してください
部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • INTEGRALドウクラストFOR (ここにあります ビデオのレシピ)
  • 全粒小麦粉の100グラム
  • 小麦粉 150 グラム
  • 冷たいバター 150 グラム
  • 氷水のスプーン
  • 塩の7グラム
  • 充填のために
  • 3 全卵
  • ギリシャ ヨーグルトの 250 グラム
  • すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノDOPの100グラム
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • ケールの束
  • 1 つのエシャロット
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な

手続

塩ケーキケール, パスタ詐欺壊れINTEGRALE. 良い野菜で簡単、おいしい、単一の皿.

インテグラ塩ケーキケール

以下のペストリーの皮を準備します STEP BY VIDEOレシピステップ 自分の YouTube チャンネルで, プラスチック製のラップでラップし、少なくとも 1 つ・ #8217; 今冷蔵. また、事前に一日で生地などペストリーの皮を準備することができます, 冷蔵庫に保管して、次の日, 室温で15〜20分のためにそれを保持した後、.

グリースと少しパンを小麦粉. 約5ミリメートルで作業面ドウクラスト上に広げ厚いです. 底部にドウクラストとパンの縁部を有するコート, 軽くフォークの歯とbucherellandoli. あなたがフィリングを準備しながら、冷蔵庫の中にパンを保ちます: 混合物を冷却し、調理中にエッジに撤退しないように.

充填, キャベツをきれいに (あなたは私の中に正確な過程を見ることができます BLACKキャベツジャガイモPANについてのビデオのレシピ), それを徹底的に洗浄し、粗くみじん切り. 剥離と細かくエシャロットをみじん切り. オリーブオイルでソテーエシャロット, キャベツを追加し、数分間弱火でスキップ. 塩で味付けし、カバー10分間煮ます. キャベツが調理している間, ボウルに卵を入れ, ギリシャヨーグルト, すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノDOP, 塩のizzicoとフォークで又はクリーム状になるまでハンドミキサーで挽きたての黒コショウとビートのピンチ. 以前の調理キャベツを追加. あなたが望むなら, あなたはまた、さいの目に切った、柔らかいチーズの混合物に追加することができます, チーズや当麻ピエモンテなど.

静的な 180 度にオーブンを予熱します。. 生地クラストレベルのシェルに充填を注ぎます. あなたは、高度なペストリーで表面を装飾することを決定した場合に行うクラスト (私はクッキー用の金型を使用して小さな星を得ました), それ以外の場合は半分の長さにケールでパイを焼きます. 35分間または充填が膨潤し、ペストリーの皮が黄金でなくなるまで焼きます. 塩ケーキをかき回すと、それは、室温で少なくとも10分間冷却しましょう. 温かいまたは冷たい塩ケーキをサーブ. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: Pignolettoシャンパンブリュット, ボローニャの丘 (Picrì) デル’ファーム島. ブドウGrechettoジェンティーレから取得, モンテサンピエトロの丘で栽培シャルドネやリースリング, ボローニャの州で. そして’ 口蓋上の非常に新鮮なワイン, 生き生きperlageと良い酸味のおかげで, 熟した果実や花の香り付き.

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2件のコメント

ルシアナ Agostinis 2020年1月12日 で 15:47

親愛なるエイダ良い最初の年.
Iおいしい全粒小麦粉はマテーラから来ています: 私はすべてのそれを使用することができますか、私は、この場合には00にミックスする必要があり? 私はシェルが白ではなく、スタッフィング内部で前に調理されるべきでないことを考え出し? おかげでいつも暖かい挨拶
ルシアナ

返信
Ada パリシ 2020年1月12日 で 18:04

こんにちはルチアナ, 確かに、あなたは安全に不可欠な小麦粉を使用することができます, 00 30~40%の単独又は混合のいずれかで. うん, 詰め物との殻を焼きます, もちろん、あなたはフォークで生地薄いとbucherellarloを展開する必要があります. ご挨拶と私に知らせて. ADA

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