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kale torta de sal

kale torta de sal, integrale pasta con roto. Un solo plato fácil y sabrosa con un vegetal que es bueno.

La bondad que es bueno: kale torta de sal, con un delicioso relleno y una corteza crujiente y ligera. El QUICHES de recetas de Estoy siempre un comodín en la cocina: son versátiles, se puede preparar con antelación y puede servir como un aperitivo, en bufé, segundo plato o incluso plato individual.

LAS VENTAJAS DE NEGRO COL

Como ustedes saben, la col es un alimento saludable, rica en propiedades beneficiosas. Entonces, cuando está en temporada, usted debe consumir por lo menos una o dos veces a la semana. Y’ un concentrado de vitaminas, antioxidantes, sales minerales,  numerosas sustancias antioxidantes, Esto ayuda a prevenir muchos tipos de cáncer, es un adyuvante en el tratamiento de las úlceras gástricas y las formas de la gripe. Aunque, para obtener el máximo beneficio de sus propiedades, Se debe comer cruda (Es muy bueno en ensaladas, especialmente en combinación con frutos secos) o simplemente blanqueadas. En el canal de YouTube También encuentro la proceso paso a paso para limpiar el col. En este sentido,, echar un vistazo a todo mi Recetas con COL NEGRO para encontrar uno que se adapte a usted. de PESTO RAW CON NUECES, Almendra y piñones en COL NEGRO CON PATATAS.

La receta para el pastel de la col rizada es fácil de hacer, porque en mi Canal You Tube encontró el RECETA VIDEO dePASTA BRISÉE perfecto, crujiente y ligera. He preparado una corteza integral con harina integral y sémola, pero también se puede utilizar harina común 00. Pero si usted no se siente como la preparación de la masa a mano, se puede reemplazar con hojaldre o con la corteza de pastelería listo, Me divertí decorar el pastel con tantos aspirantes a estrellas, pero también se puede cubrir por completo o no lo cubre en absoluto, como se hace con el quiche Lorraine. Los demás componentes son los huevos, yogur griego y rallado Parmigiano Reggiano, por lo que es cremosissima. Darse prisa para comprar los ingredientes, Que tengas un buen día!

PIE EN COMPLETO NEGRO COL

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PORCIONES: 6 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • PARA corteza de masa INTEGRAL (aquí está la RECETA VIDEO)
  • 100 gramos de harina integral
  • 150 gramos de harina de trigo integral
  • 150 gramos de mantequilla fría
  • una cuchara de agua de hielo
  • 7 gramos de sal
  • un huevo
  • Para el relleno
  • 3 huevos enteros
  • 250 gramos de yogur griego
  • 100 gramos de rallado Parmigiano Reggiano DOP
  • sal y pimienta, lo suficiente como
  • un montón de col rizada
  • una chalota
  • aceite de oliva extra virgen, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS

kale torta de sal, integrale pasta con roto. Un solo plato fácil y sabrosa con un vegetal que es bueno.

sal Integral torta de col rizada

Preparar la masa quebrada después de la VIDEO RECETA PASO A PASO en mi canal de YouTube, luego envolver en papel plástico y refrigere por al menos uno y #8217; ahora. También puede preparar la masa por ejemplo, la corteza de pastelería con un día de antelación, mantener en el refrigerador y usarla al día siguiente, después se mantiene durante 15-20 minutos a temperatura ambiente.

Engrasar y enharinar ligeramente la sartén. Spread sobre la superficie de trabajo de la corteza de masa a aproximadamente 5 milímetros de grosor. Escudo con la corteza de masa en la parte inferior y los bordes de la bandeja, bucherellandoli ligeramente con los dientes de un tenedor. Mantenga el recipiente en el refrigerador mientras se prepara el relleno: por lo que la mezcla se enfríe y no se retirará en los bordes durante la cocción.

Para el relleno, Limpiar la col (se puede ver el proceso exacto en mi VIDEO RECETA ACERCA DE NEGRO DE COL CON PATATAS EN PAN), lavar a fondo y córtelo en trozos grandes. Pelar y picar la chalota. chalotes Saltear en aceite de oliva, añadir el repollo y saltar a fuego lento durante unos minutos. Sazona con sal y cocer durante 10 minutos cubierto. Mientras que el repollo se cocina, poner los huevos en un cuenco, yogur griego, rallado Parmigiano Reggiano DOP, un izzico de sal y una pizca de pimienta recién molida negro y batir con un tenedor o con un mezclador de mano hasta cremoso. Agregar el repollo cocido antes. Si quieres, también se puede añadir a la mezcla de queso fresco, cortado en cubitos, como el queso o un Piemontese Toma.

Precalentar el horno a 180 grados de estática. Verter el relleno en la concha de corteza de masa y el nivel. Si usted ha decidido decorar la superficie con pastelería avanzada do la corteza (Tengo estrellitas utilizando un molde para galletas), de lo contrario hornear el pastel en la col rizada por la mitad longitudinalmente. Hornear durante 35 minutos o hasta que el relleno no está hinchada y la corteza de pastelería es de oro. Batido la torta de sal y dejar que se enfríe durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente. Sirva caliente o sal fría torta. Disfrute de su comida!

EL EMPAREJAMIENTO: Pignoletto Champaña, colinas de Bolonia (Picri) Dell’isla de la granja. Obtenido a partir de uvas Grechetto gentil, Chardonnay y Riesling crecido en las colinas de Monte San Pietro, en la provincia de Bolonia. Y’ un vino muy fresco en el paladar, gracias a un perlado animado y una buena acidez, con aromas de fruta madura y flores.

kale torta de sal
kale torta de sal

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2 comentarios

Luciana Agostinis 12 de enero 2020 en 15:47

Estimado Ada buen primer año.
Tengo el delicioso vino de harina integral Matera: Puedo utilizar todo o tengo que mezclar a 00, en este caso? Me acabo de descubrir que la cáscara no debe ser cocido antes de blanco, pero con el interior relleno? Gracias siempre un cordial saludo
luciana

Respuesta
Parisi de ADA 12 de enero 2020 en 18:04

hola Luciana, Sin duda, se puede utilizar con seguridad la harina integral, ya sea solo o mezclado con 00 a 30-40%. Sí, Hornear la cáscara con el relleno, pero por supuesto que tiene que Estirar la masa delgada y bucherellarlo con un tenedor. Saludos y que me haga saber. ADA

Respuesta

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