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Tarte à la citrouille et au chocolat

Végétalien, sans lactose, Oeufs et gluten

par Ada Parisi
5 min lu
Torta di zucca e cioccolato (vegana)

Tarte à la citrouille et au chocolat: Une recette vegan et gratuite’ mais cela ne renonce pas au goût. Tarte à la citrouille et au chocolat, En fait, il a très peu d’ingrédients et il est sans beurre et sans lactose, Sans oeufs et sans gluten. Incroyablement facile à préparer, Il dispose d’un Consistance similaire à celle d’un fudge ou d’un pudding très épais, pics que vous voyez dans le RECETTE VIDÉO sur ma chaîne YouTube.

Ceci torta di zucca e cioccolato est Sucré mais pas trop sucré et a un goût intense et répandu de cacao. J’aime le servir froid, accompagné de crème de coco ou de crème ordinaire, si vous n’êtes pas végétalien. E se anche voi siete cioccolato-dipendenti, Je laisse 16 RECETTES DE GÂTEAUX AU CHOCOLAT À NE PAS MANQUER, des plus simples aux layer cakes en passant par les sans gluten ou sans beurre.

Je recommande d’utiliser une citrouille à faible teneur en eau comme la Delica, le Mantovana ou l’Hokkaido: Bien sûr, vous préférez un cuisson vapeur, qui laisse la citrouille moelleuse, au lieu d’être cuit au four. Et, Si vous aimez les recettes sucrées à la citrouille, prendre regarder HUIT RECETTES DE DESSERTS À LA CITROUILLE À NE PAS MANQUER. Pour le reste, Vous n’avez besoin que de chocolat noir, cacao amer, cannelle, une pincée de levure chimique. Et encore, très peu de sucre et très peu de fécule de maïs ou de pomme de terre. De toute évidence, si vous n’avez pas d’intolérance au gluten ou si vous n’avez pas la maladie cœliaque, Vous pouvez également utiliser de la farine normale.

Il s’agit du processus classique du « tout en un seul bol »’ Et tout ce que vous avez à faire est de mélanger tous les ingrédients ensemble. Je vous suggère de Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé humide et essoré, Vous n’aurez donc pas besoin de beurrer et de fariner le moule à gâteau. Laissez refroidir et sachez que la texture du gâteau à la citrouille et au chocolat varie beaucoup en fonction de sa température. Dès qu’il est fait, il est moelleux et pâteux, Lorsqu’il est conservé au réfrigérateur, il devient ferme et ressemble à du fudge. Le choix est vôtre. Crème, Animal ou végétal, À mon avis, c’est le couronnement de ce dessert, surtout lorsqu’il est saupoudré d’une pincée de cannelle.

Et si vous êtes accro au chocolat comme moi, Vous n’êtes pas obligé de manquer le CACAO MAGIC CAKE, le FONDANT AU CHOCOLAT sans gluten, le GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR SIMPLE. Et encore, le CHOCOLAT NOIR et FRAMBOISES, sans gluten c’est aussi le Émietté CHOCOLAT CREMOSISSIMA.

Torta di zucca e cioccolato (vegana)

TARTE À LA CITROUILLE ET AU CHOCOLAT (Végétalien)

Portions: 8 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

300 grammes de purée de potiron (Typologie Delica, Cantonnières ou Hokkaido) À la vapeur

120 grammes de chocolat noir

20 grammes de poudre de cacao

40 grammes de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre

50 grammes de sucre

cannelle au goût

un demi-sachet de levure chimique pour gâteaux

une pincée de sel fin

procédure

Tarte à la citrouille et au chocolat (Végétalien)
La recette de la tarte à la citrouille et au chocolat est vraiment super simple. Vous devez d’abord cuire la citrouille à la vapeur. Quand c’est mou, Retirez la peau et mixez-la avec un mixeur ou un mixeur plongeant. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes et ajoutez-le à la citrouille. Mélanger jusqu’à consistance lisse, Ajoutez ensuite une pincée de sel, maïzena (ou de la farine) et de la levure chimique tamisée et de la cannelle en poudre. Mélanger encore 20 secondes.

Mouillez une feuille de papier sulfurisé sous l’eau courante et tapissez une plaque de cuisson d’environ 20 à 22 centimètres de diamètre. Préchauffer le four à 170 degrés statiques. Versez la pâte dans le moule à gâteau et nivelez-la. Lorsque le four est chaud, Cuire à mi-cuisson à feu vif et cuire la tarte au chocolat à la citrouille pendant 40 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir le gâteau, Ensuite, retirez-le du moule à gâteau et retirez le papier sulfurisé. Vous pouvez servir le gâteau à température ambiante (Il sera plus doux et plus crémeux) ou conservez-le au réfrigérateur (Il deviendra plus compact). Servir avec de la crème fouettée (Animal ou végétal) saupoudré de cannelle. Bon appétit!

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