enginar ile Tonnarelli peynir ve biber

enginar ile Tonnarelli peynir ve biber. Yumurta noodle seviyorum, Eşleşmiş enginar ile, Pecorino romano ve sevdiren bir sadelik rağmen lezzetli bir çanak içine karabiber (bir arada, Biber peyniri ve sebze, Hatta gnocchi ile harika görünüyor). Yumurta noodle her türlü Tamam, uzun makarna ve biraz olduğu sürece’ tutarlı. Ve enginar, Ben tavsiye, Al dente kalmalıdır. Bu 10 dakika içinde hazır yemektir, ve enfes, Yapmanı söylersem? İyi günler!

4 kişi için malzemeler:

  • 400 gram taze makarna veya spagetti alla chitarra yumurta
  • 4 enginar
  • romano 60 gram rendelenmiş pecorino peyniri
  • tuz ve biber
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi

Sert dış yaprakları ve sonunda enginar temiz, onları ikiye, çıkarmak belgili tanımlık iç eğim desen ve onları suyla bir kabın içinde acidulated yer. Onları ince dilimler halinde kesip bir tavada 4 yemek kaşığı yağ ile güveç. Tuz ekleyin ve sık sık karıştırın: enginar orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirilir gerekir: Al dente kalmalıdır. Makarna tuzlu suda kaynatın. Makarna pişirme iken pecorino peyniri ve karabiber cömert bir taşlama bir kase yerleştirin: Bir kepçe makarna yemek su ekleyin ve sosu bir çatalla çırpma emulsify. Drain makarna al dente ve rendelenmiş pecorino peynirli sos ile elbise, her şeyi birbirine bağlayan ve enginar eklemek için hızlı bir şekilde karıştırarak. Garnitür için taze çekilmiş karabiber ile sıcak servis yapın.

EÞLEÞTİRME: Size içki önermek “Amedeo” Custoza şarap, Beyaz veronese üzüm Fernanda cuvee yapılan, Trebbiano, Trebbianello ve Garganega, Cavalchina tarafından üretilen. Ve’ iyi gövdeli bir şarap, biraz acı tat o çiçek kokuları, Ancak, Enginarın lezzeti ile çakışmaz, Pişirme sonra onun acı bir tat tonda.

Ayrıca bir göz atın ...

11 comments

Silvana leonardi 27 Ocak 2014 at 00:19

Merhaba Silvana tariflerinizi birinden dinliyorum
Bu chantily yanlış muhallebi nefis krem tarifi biliyorum ama sadece krem ve vanilya
Ben düşündüm krem vardı ama daha fazla pasta şefi yinelenen bir hata teşekkür olduğunu söyledi

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 00:24

Merhaba Silvana, o zaman, chantilly tartışmalı konu üzerinde tüm yanlış ve bütün: gerçek chantilly, Fransızlar, Bu sadece pudra şekeri ve vanilya ile çırpılmış. İtalya'da, Yine de, Yinelenen bir hata söylediğin gibi, Yani chantilly pasta krem şanti krema ile aydınlatıldı ara. Aslında, İtalyan hamur işleri % 90, Eğer sen sormak bir chantilly çırpılmış krema ve hatta yemek kitapları ile muhallebi olduğunu (Bu illustrissimi pudra başlayarak) Bu aynı şey. Tüm olsa da bunun bir hata olduğunu anlıyoruz, ve biz bilmek bile hata yapmaya devam… İtalyan insanlar her zaman vardır… Şüpheleri açıklık var umut, ADA

Yanıt
Elisa 25 Mart 2013 at 23:38

Merhaba... Blogumda düşündüm 1 yaptı…
http://zuccheropandizucchero.blogspot.it/
Görüşmek üzere

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 25 Mart 2013 at 23:44

Merhaba Elisa, Şimdi görmek için çalıştırın!!!

Yanıt
Elena 25 Mart 2013 at 23:17

23 vardır ve sadece fotoğraf görmek için onları hemen istiyorum. va beklemek daha iyi!!I-ecek denemek bigoli ile,Burada tonnarelli nn bulmak... her zaman olduğu gibi mükemmel... Ama büyük kardeş yardımcı olur ve ne olursa olsun yaptığını??hahaha!!

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 25 Mart 2013 at 23:22

Merhaba Elena, Ben "bigoli görünmek mükemmel…Gerisi için de yarada parmağını koy, büyük kardeş üzerinde ben, Oldukça boşaltıldı…10 gün kadar sonra söylemek 🙂

Yanıt
conunpocodizucchero.it 25 Mart 2013 at 13:56

Oh anne! enginar, Pecorino peyniri, uzun biber…. Mmmmm

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 25 Mart 2013 at 14:01

Ve ben bu kadar biber gibi!!!! Teşekkür ederim Helen ve sadece şeker, Eğer çok naziksiniz 🙂

Yanıt
Sadece şeker 25 Mart 2013 at 13:02

Oldukça iyi olmalı ve daha sonra makarna bu tür seviyorum..

Sadece şeker

Yanıt
Luisella 25 Mart 2013 at 07:24

güzel Ada!!! Gerçekten çok cazip <3 büyük bir öpücük!!!

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 25 Mart 2013 at 11:27

Teşekkürler Luisella!!! Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.