アーティチョークとTonnarelliチーズとコショウ

アーティチョークとTonnarelliチーズとコショウ. 卵麺が大好き, カップリング アーティ チョークと, ペコリーノ ・ ロマーノと黒胡椒が、武装解除にシンプルにおいしいお皿に (組み合わせです。, ペッパー チーズと野菜, 彼女はニョッキも素晴らしく). さて卵麺の任意の型, 限り、それは長いパスタと少し’ 一貫性のあります。. アーティ チョーク, 私はお勧め, アルデンテのままする必要があります。. これは、10 分で準備ができて料理, 絶妙な, 私が行う方法を教えてください。? こんにちは!

材料(4 人分):

  • 400 グラム新鮮な卵のパスタやスパゲッティ アッラ キタッラ
  • 4 アーティ チョーク
  • 60 グラムすりおろしたペコリーノ チーズのロマーノ チーズします。
  • 塩、コショウ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル

外側の固い葉と末尾からアーティ チョークをきれい, 半分にカットします。, 内側斜面パターンと酸味を帯びた水をボウルでそれらの場所を削除します。. 薄いスライスに切るし、4 杯の油鍋に煮込み. 塩を加え、よく攪拌します。: アーティ チョークは約 10 分間中火で調理する必要があります。: アルデンテのままする必要があります。. 塩水でパスタを沸騰します。. ペコリーノ チーズと黒胡椒の寛大な研削、パスタをゆでている間はボウルに配置します。: パスタ料理水の鍋を追加し、フォークを使ってよく whisking ソースを乳化. ドレイン パスタのアルデンテとすりおろしたペコリーノ チーズ添えドレス, 全部ひとまとめにし、アーティ チョークを追加すぐに攪拌. 付け合わせの挽きたてのコショウとホットなります。.

ペアリング: 私たちは、あなたが飲む示唆します “アメデオ” ワインソアーヴェ ワイン, ブドウ フェルナンダのキュヴェから作られた白ヴェロネーゼ, トレッビアーノ, Trebbianello とガルガネーガ, Cavalchina プロデュース. そして’ 良いボディを持つワイン, 若干の苦い後味が花の香り, しかし, アーティ チョークの風味と競合しません。, 彼は調理後の苦い味をわらい.

また、見てみましょう。...

11件のコメント

シルヴァーナ レオナルディ 2014 年 1 月 27 日 で 00:19

こんにちはシルヴァーナ私に従ってくださいあなたのレシピの 1 つから
私が知っているおいしいクリームのレシピは、chantily 間違っているカスタードが、それはちょうどクリームとバニラ
クリームがパティシエより言ったおかげで、定期的なエラーだったと思った

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台所で創造的なシチリア 2014 年 1 月 27 日 で 00:24

こんにちはシルヴァーナ, そうしたら, シャンティイのイライラする問題のすべてが間違っていると、すべてが正しい: 本当のシャンティイ, フランス, それはちょうど粉砂糖とバニラとホイップ クリームします。. イタリアで, しかし, あなたが言う定期的なエラーとして, すなわちシャンティイ カスタード クリームとホイップ クリームを軽くを呼び出す. 実際, イタリアのペストリーの 90% で, あなたが尋ねる、シャンティイがホイップ クリームとも料理本とカスタード (illustrissimi 菓子から始まってください。) それは同じことです。. すべてのバグであることがわかっています。, 今後は我々 が知っている場合でも、ミスをして… イタリア人は常に… あなたの疑問を明らかにしたと思います, ADA

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Elisa 2013 年 3 月 25 日 で 23:38

こんにちは。。私は私のブログで考えた 1 左…
http://zuccheropandizucchero.blogspot.it/
じゃあね

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 25 日 で 23:44

こんにちは Elisa, 私は今参照してくださいに実行します。!!!

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エレナ 2013 年 3 月 25 日 で 23:17

23 は、すぐにそれらを取得したい写真を表示するだけです。va を待つほうがよい!!私はソースにしようと,トンナレッリ nn はこちら.いつものように優れた.兄貴に役立つことを何でもして、??笑!!

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 25 日 で 23:22

こんにちはエレナ, 私「ビゴリは、完璧なようです。…残りの部分のためによくは、傷口に指を入れてください。, ビッグブラザーの私, 私はかなり排水…10日ほど後に言います🙂

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conunpocodizucchero.it 2013 年 3 月 25 日 で 13:56

ああママ! アーティ チョーク, ペコリーノ チーズ, ロングペッパー…. mmmmm

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 25 日 で 14:01

そんなに胡椒が好き!!!! ヘレンとだけではなく砂糖をありがとう, あなたはとても親切です🙂

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砂糖だけでなく 2013 年 3 月 25 日 で 13:02

必要がありますかなり良いことし、し、この種類のパスタが大好き。.

砂糖だけでなく

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ルイス 2013 年 3 月 25 日 で 07:24

美しい Ada!!! 本当に非常に魅力的な <3 大きなキス!!!

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 25 日 で 11:27

おかげでルイス!!! 抱擁, ADA

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