Ravioli tomate dans l’eau du fromage Parmigiano Reggiano

Ravioli avec une garniture crémeuse à la tomate, surmonté d'eau Parmigiano. La créativité et l'élégance.

Eau de tomate Parmesan ravioli. Aujourd'hui, une recette créative et élégante qui réinterprète les pâtes italienne classique à la tomate sauce. Ravioli farcis avec une tomate crémeuse, presque liquide, dans l’eau du fromage Parmigiano Reggiano. Recette d’aujourd'hui est, tous les & #8217; apparence, d’une simplicité trompeuse: les ingrédients sont les pâtes italiennes plus aimés jamais, mais dans une nouvelle tenue. Pâtes solo, tomate et Parmesan. Pour changer, Bien que, sont les consistances, dans un jeu de saveurs et parfums. Pour la garniture aux tomates, je me suis inspiré d’une recette par Paolo Lopriore, Tandis que celui du Parmesan est une eau #8217 & recette du chef suprême Massimo Bottura.

J’ai voulu rendre le tout plus aromatiques fraîches dans de nombreuses herbes différentes et empiècement plaque, qui libérer des arômes balsamiques en contact avec le bouillon chaud. Et’ un plat n’est pas difficile, mais il faut un certain temps’ patience pour y arriver, parce que vous avez à préparer la pâte #8217 & ;, pour faire les raviolis #8217 Parmigiano et surtout de l’eau l &, qui doit être fait la veille. Je vous assure, Bien que, Il vaut la peine. Et ce sera un des mes plats de Noël. Et si vous cherchez des idées, un coup d'oeil à tous mes MENU DE NOËL. Bonne Journee.

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4 commentaires

Elisabetta 4 janvier 2018 à 13:57

Il semble un énorme oeuf sur le plat, très savoureux risotto au potiron. Je voulais vous donner une recette pour boire un verre :
100 g d'huile de thon ou de l'huile d'olive extra vierge
50 grammes de farcitoast ou jardinier cornichons hachés
Mélanger les deux ingrédients dans un bol, à ajoutera une cuillère à soupe de mayonnaise ou de la salsa. Si vous voulez, vous pouvez remplir les œufs à la coque avec la farce et vous pouvez mélanger le jaune et le thon à conserves au vinaigre.
J’aime, surtout en été.
Un gros bisou
Elizabeth

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Ada Parisi 9 Janvier 2018 à 13:20

Salut toi, excuser la réponse tardive mais sans un PC fixe est impossible. Vous êtes un amoureux. ADA

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Elisabetta 12 décembre 2017 à 08:48

Je me prépare pour Noël, J’adore la tomate: Merci pour la merveilleuse recette

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Ada Parisi 12 décembre 2017 à 13:36

Mais grâce à vous, Je ne recommande pas l’utilisation de tomates fraîches (aqueuses pour l’instant) mais une grande tomate sauce, faire cuire pendant quelques minutes avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Un baiser, ADA

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