Bonté pas de péché. Ou mieux, avec un péché véniel. La recette de tiramisu à la ricotta, préparé sans œufs et mascarpone, Il va bientôt devenir l'un de vos recettes sauve des vies. Parce que le tiramisu ricotta est facile et rapide à faire, vous n'avez pas cuisiner quoi que ce soit (vous devrez allumer un feu juste pour faire du café) et là, vous devrez poser la question de pasteuriser les œufs ou non comme le TIRAMISU’ CLASSIC.
De plus,, ricotta tiramisu a aussi moins de calories que le traditionnel, parce que la base de mascarpone est remplacé par le fromage cottage (J'utilise que des moutons) à laquelle on ajoute une petite quantité de crème fouettée pour donner plus de légèreté et de l'air à la farce. Le café amer et le chocolat noir, les deux bits à la fois la poudre, faire ce gâteau encore moins doux en bouche: tiramisu à la ricotta, En fait, Il est beaucoup moins pénible que celui traditionnel et fera appel même à ceux qui n'aime pas les bonbons avec trop de sucre. De plus,, que le tiramisu traditionnel au fromage cottage est fraîche et légère, même par la digestion, donc parfait même avec le premier chaud et même en été.
Le Conseil
Nous arrivons aux conseils: choisir un savoureux ricotta, Je suggère que le fromage ricotta de brebis, mais si vous préférez aller de l'avant. Le fromage ne doit pas être trop liquide, donc je vous suggère d'acheter la veille et le mettre dans une passoire, recouvert d’une pellicule plastique, de sorte que vous perdez l'excès d'eau. Encore, puisque la crème de ricotta doit être VELOUTE, fromage cottage tamisé quelques fois, pour obtenir la bonne consistance, avant d'utiliser. Enfin, choisir une bonne qualité chocolat noir, vraiment faire une différence.
Le alternative
Et, Pendant que vous êtes là, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes recettes TIRAMISU’: Je trouve pour tout le monde, y compris l'original TIRAMISU’ al LA MATCHA ou que le TIRAMISU’ AUTOMNE CITROUILLE. Bonne Journee!
3 commentaires
Fantastico !!Je fais certainement avec Ada…iltiramisu et un dessert merveilleux
Merci :)
Alexandre
Merci, C'est léger mais très bon. Meilleurs voeux et Joyeuses Pâques! ADA
Léger et délicieux.
Merci
Un gros bisou