Tiramisu Cheesecake (kein Mascarpone und keine Eier)

Güte keine Sünde. Oder besser, mit einer lässlichen Sünde. Das Rezept für Tiramisu mit Ricotta, hergestellt ohne Eier und Mascarpone, Es wird bald ein Ihre Rezepte rettet Leben. Da die Ricotta Tiramisu ist einfach und schnell zu tun, Sie müssen nichts kochen (Sie werden ein Feuer anzünden müssen nur Kaffee machen) und es werden Sie die Frage fragen, ob die Eier pasteurisieren, wie mit der TIRAMISU’ CLASSIC. Außerdem, Ricotta Tiramisu hat auch weniger Kalorien als die traditionellen, weil die mascarpone Base wird durch Quark ersetzt (Ich benutze von Schafen) auf, die eine kleine Menge Sahne zugegeben mehr Leichtigkeit und Luft zu der Füllung zu geben,. Der bittere Kaffee und dunkler Schokolade, beide Bits sowohl in Pulver-, machen diesen Kuchen noch weniger süß am Gaumen: Tiramisu mit Ricotta, Tatsächlich, Es ist viel weniger langweilig als die traditionelle und auch diejenigen ansprechen, die keine Süßigkeiten mag mit zu viel Zucker. Außerdem, als die traditionellen Tiramisu Hüttenkäse ist es frisch und leicht auch durch Verdauen, daher perfekt auch mit dem ersten warmen und auch im Sommer. Wir kommen zu den Spitzen: Wählen Sie eine schmackhafte Ricotta, Ich würde, dass Schafe Ricotta vorschlagen, aber wenn Sie es vorziehen, gehen Sie voran. Der Käse sollte nicht zu wässrig, so empfehle ich Ihnen den Tag zu kaufen, bevor und steckte es in ein Sieb geben, mit Plastikfolie abgedeckt, so dass Sie das überschüssige Wasser verlieren. Noch, da die Ricottacreme muss veloute sein, gesiebten Quark ein paar Mal, die richtige Konsistenz zu erhalten, vor der Anwendung. Schließlich, eine gute Qualität dunkle Schokolade wählen, machen wirklich einen Unterschied. Und, Während du da bist, haben einen Blick auf alle meine Rezepte TIRAMISU’: Ich finde für jeden Geschmack, einschließlich des Original TIRAMISU’ al THE MATCHA oder dass die TIRAMISU’ Fall-Kürbis. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

TIRAMISU ‚RICOTTA ohne Mascarpone und keine Eier (einfaches Rezept)

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PORTIONS: 8 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • DOSE OR A SCHÜSSEL PAN 22-24 cm Durchmesser:
  • 250 Gramm von Biskuits Fonni
  • 800 Gramm Ricotta (ein Vaccinia, Wenn Sie es vorziehen)
  • 350 ml Sahne
  • 150 Gramm Puderzucker
  • Espresso, soviel als nötig
  • ungesüßtes Kakaopulver, soviel als nötig
  • 100 Gramm dunkle Schokolade

VERFAHREN

Tiramisu Cheesecake (ohne Ei)

Das Tiramisu mit Ricotta, kein Mascarpone und keine Eier, ist ein süßes einfach zuzubereiten. Ich empfehle Ihnen, den Ricotta mit einem Tag im Voraus kaufen und legte in einem Sieb abtropfen, mit Plastikfolie abgedeckt, so dass Sie das überschüssige Wasser verlieren. Noch, Denken Sie daran, den Ricotta durch ein Sieb passieren zweimal, um jegliche Klumpen zu beseitigen,, und knetete dann ein paar Minuten mit der Hand wischt, machen es cremig.

An dieser Stelle, ein paar Minuten mit einer Hand wischen oder einem Spatel fügen Sie den Puderzucker Ricotta und kneten. Die Sahne steif schlagen und zu der Ricotta-Mischung, enthält es langsam mit einem Spatel, in einer solchen Art und Weise, da mehr Luft in den Frischkäse kann einzuarbeiten. Sie erhalten eine Verbindung samtig bekommen, aber fest.

Bereiten Sie den Kaffee (so viel, viel Kaffee) und abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist. Und’ gut, dass Kaffee ist lauwarm, denn wenn es zu heiß und die Kekse war würde bröckeln, wenn es zu nicht genug inzupperebbero kalt ist.

Hacken Sie das Messer dunkle Schokolade. Normalerweise bereite ich eine Tiramisu dreischichtige, aber wenn Sie möchten, können Sie es auf zwei reduzieren. Setzen Sie auf dem Boden der Schüssel oder Pfanne, die Sie gewählt haben einige’ Frischkäse, Dann tränken die Löffelbiskuits in den Kaffee und Abdeckung gleichmäßig den Boden der Schüssel. Achten Sie darauf, um gründlich die Löffelbiskuits einweichen. Deckel mit dem Frischkäse und Quark Ausbreitung auf ein bisschen’ dunkle Schokolade, Fahren Sie mit einer zweiten Schicht aus Löffelbiskuits in Kaffee getränkt, eine Ricottacreme und eine dunkle Schokolade. Machen Sie eine letzte Schicht Löffelbiskuits in Kaffee getränkt. An dieser Stelle, Sie können einfach das Tiramisu mit Frischkäse bedecken oder die verbleibende Ricottacreme in einen Spritzbeutel gelegt und das Tiramisu mit Ricotta als Favorit dekorieren. In jedem Fall, nachdem die letzte Schicht Frischkäse Abschluss, spolverizzandolo garniert den Kuchen mit Kakao. Halten Sie das Tiramisu mit Ricotta, ohne Eier und Mascarpone, Chill, bis servierfertig. Und noch einen schönen Tag!

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3 Kommentare

alessandro Priano 14. April 2019 bei 17:05

Fantastische !!Ich mache auf jeden Fall mit Ada…iltiramisu und ein wunderbares Dessert
dank 🙂
Alexander

Antwort
Ada Parisi 16. April 2019 bei 16:32

Danke, Dies ist leicht, aber sehr gut. Beste Wünsche und Frohe Ostern! ADA

Antwort
elisabetta corbetta 13. April 2019 bei 08:17

Leicht und lecker.
Vielen Dank
Einen dicken Kuss

Antwort

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