ekşi Sicilya Tavşan

enginar ile Tatlı ve ekşi tavşan: Sicilya mutfağının bugün klasik ikinci plaka, Sık sık yemek ve çok seviyorum. Tavşan çok yönlü bir beyaz et, Sicilya'da biz kızarmış patlıcan caponata tabanıyla tatsız ve mevsim kullandığını: Soğan, kereviz, Salamura yeşil zeytin, Kapari ve domates. sezonda, Biz enginar ekleyin, hangi tatlı ve ekşi tavşan belirli sürat vermek, Eğer olmadan sessizce yemek hazırlamak bile.

beyaz tavşan eti dall'agrodolce geliştirilir: Oda sıcaklığında veya Luke-sıcak servis edilir bir yemektir, asla sıcak, Sen tatlar bile edinebilecekken. I önermek sen, Gerçekten de, bir gün önceden hazırlamak: Çok daha iyi olacak.

acı tatlı, geleneksel olarak kırmızı veya beyaz şarap sirkesi ve şeker oluşan, Bu Sicilya mutfağının özelliklerinden biridir, itibaren Patlıcan caponata ve çok sayıda tarifler mevcuttur. Eğer istersen, Eğer tüm göz atabilir benim EKŞİ TARİFLER.

Eğer tavşan isterseniz, deneyin patates ile, soğan ve jambon, yumuşak ve lezzetli ya da ne zeytin ile güveç, sarda. Ve YouTube kanalında da bulabilirsiniz Eğitici video TEMİZ ENGİNAR mükemmellik. bir göz unutmayın Hepsi benim Enginar TARİFLERİ Biz sezon olduğundan! İyi günler!

Ekşi enginar TAVŞAN (Sicilya tarifi)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • çok küçük değil parçalar halinde yapılmış bir tavşan
  • Kırmızı soğan, tercihen Tropea
  • 3 adet kereviz
  • 20 yeşil zeytin salamura
  • Kapari cömert bir avuç
  • Küçük parçalar halinde domates pulpu 400 gram
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi
  • tuz ve biber
  • 4 enginar (Sezon)
  • kırmızı şarap sirkesi yarım fincan
  • şeker bir çorba kaşığı

İŞLEMLERİ

enginar ile Tatlı ve ekşi tavşan

tatlı ve ekşi tavşan Sicilya hazırlamak için, kabuğu ve soğan yıkama, Daha sonra, ince dilimler halinde kesilir. kereviz temizleyin ve parçalar halinde kesilmiş.

Yıkayın ve tavşan kurutun, herhangi bir artık tüyleri ve kemik parçalarının çıkarılması. Küçük bir tencereye koyun’ sızma zeytinyağı ve her tarafta kızarana kadar iyi yapıyor tavşan sote. dan tavşan koyun.

Eğer tavşan kızartmak hangi yağı atın ve, aynı tavada, petrol bir damla daha ve biraz su koyun ve, Ne zaman soğuk, soğan ve kereviz ekleyin. genellikle karıştırma, sebze güveç: kereviz saydam olacak zaman, kapari eklemek, O doğranmış zeytin ve domates hamuru yapımı. 10 dakika pişirin ve bir kaseye şeyi koymak.

Tavşan adet tava koyun ve sosu dökün. Tuz ve biber ile sezon, sebze suyu veya sıcak bir bardak su katılması ve orta ısıda kırk dakika boyunca kapalı pişirmek.

Eğer enginar eklemek istiyorsanız tatlı ve ekşi tavşan Sicilya, Zamanı geldi: dış yaprakları ve sapın ucunu çıkarma mendil, yarıda kalpleri kesilmiş ve iç sakal ortadan kaldırmak, Daha sonra dörde bölün ve tavşan üzerine koyun. 10 dakika daha enginar ve tavşan pişirin. İyi eriyene kadar şeker ile bir cam sirke karıştırın. Ne zaman tavşan pişirilir ve hatta çıtır enginar, ısıyı yükseltmek ve sirke dökün: karıştırma ve başka bir 10 dakika daha kaplanmamış pişirmeye. enginar Sicilya ılık veya tatlı ve ekşi tavşan Serve, daha iyisi, oda sıcaklığında. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: tatlı ve ekşi çanak ile size şunları öneriyoruz, caponata gibi şeker sirke karışımının varlığı göz önünde, Bir Gözyaşı Villa Dora Christi Cellars, , 'Gelsonero', olgun meyve ve iyi uzunlukta ipuçlarıyla Kırmızı gövdeli.

Ayrıca bir göz atın ...

17 comments

Claudia 12 Kasım 2013 at 08:48

Ada Bonjour!
Akşam yemeği için dün Bitti…..
SÜPER!!!!!
İyi günler dilerim!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 12 Kasım 2013 at 10:05

Claudia! Sen bana daha fazla tatmin verir takipçileri 'aday oldum! Beni güne başlamak yapmak, sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
Claudia 12 Kasım 2013 at 11:34

🙂
bu onur!!! Teşekkür ederiz!!!!
Ama benim senin tarifleri tüm iyi olup olmadığını yapmıyor!!!
Yapmam ve sonra…söylemeye gerek yok … başarı garantili!!!
Bir kucaklama!!!

Yanıt
Mgiò 28 Haziran 2013 at 20:12

Çok başarılı çanak!!!! 🙂
Teşekkür 1000 !!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 28 Haziran 2013 at 23:01

Ben beni gerçekten mutlu! o mistral çekse bile benim haftasonu zaman mükemmel olacak!!!

Yanıt
Mgiò 26 Haziran 2013 at 10:23

O iyilik!!!!!
Ben hazırlayacak , yarın , aile için

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Haziran 2013 at 13:11

İyi ki! Hoşunuza bana bildirin!

Yanıt
conunpocodizucchero.it 12 Mart 2013 at 22:55

acı tatlı bana telaffuz sadece sulama koyar o terimler biridir! 🙂 şanslar! Öpücük öpücük

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 12 Mart 2013 at 22:57

Merhaba Elena!!! Görünüm Kreasyonlar superfine başka biri, tavşan iyi ama 'ruhani değil’ senin tatlılar gibi…Bir öpücük Ada

Yanıt
Karin I.S.A. Frauenfeld 12 Mart 2013 at 20:25

Hoşgeldin, Sen ve birkaç diğerleri ile benim Liebster Ödülü paylaşmak I `Mutlu. Lütfen oku & bloguma onu toplamak http://karinisafrauenfeld.blogspot.de/ ve blogger arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz 🙂

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 12 Mart 2013 at 22:33

Merhaba Karin!!! blogumu takdir için teşekkürler … Sana ve büyük başında olacağım, büyük merhaba!

Yanıt
Sadece şeker 12 Mart 2013 at 12:53

Bu tavşan tam davet ediyor..

Sadece şeker

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 12 Mart 2013 at 12:53

Teşekkür ederiz!!! blogumuza hoşgeldiniz, Ziyaret için teşekkürler!!!

Yanıt
Luisella 12 Mart 2013 at 12:38

vay Ada bu onu uzak çalmak, I = Palermo olanlarda yıl önce yedik ve bir zevktir)

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 12 Mart 2013 at 12:54

Selam canım, lezzetli…Benim tarifi bir ailedir, İsterseniz bana bildirin. Büyük bir öpücük.

Yanıt
Valentina 12 Mart 2013 at 11:36

o iyilik ama!!!!
Bu tarifi benim yarışma için mükemmel olurdu, Eğer katılmalı!
Vale

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 12 Mart 2013 at 12:22

Merhaba!! Şimdi sitenizi ve yarışma görmeye gelen! Çok teşekkür ederim, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.