Çikolata tatlı ekmek

çikolatalı kek Sandviçler: Minik, lezzetli, yumuşak ve koyu çikolata cips dolu. Harika olan ne güvenli bir şekilde yapabilirsiniz olduğunu bir kez pişmiş donma ve sonra, Sabahleyin, Onları 100 derece fırında 8-10 dakika sıcak: taze pişmiş pasta kokusu toplamak. Tarifini serbestçe börek tariflerini birkaç karışık, Sara Pope birini de dahil olmak üzere, çeşitli değişiklikler yapma. Çikolata bal ile geliştirilir ve portakal kabuğu ve gerçekten çok lezzetli. Maya ile yapılan, Ama bile doz ve yordam fırıncı mayası ile terk. Büyük ölçüde kısaltılmış kez kanıtlayan her belli ki ikinci durumda, ve bu ilk mayalanma için iki saat sürer, oda sıcaklığında, ve bir saat ya da öylesine için ikinci.

80 gram 12 sandviç için malzemeler:

  • güçlü un 500 g
  • 275 ml süt
  • 100 gram çikolata parçaları
  • bir portakal kabuğu rind
  • 150 gram Maya veya 15 gram Maya
  • 1 yumurta
  • 50 gram pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 80 gram yumuşak tereyağı
  • 10 gram tuz
  • küçük bal ve süt rulo fırçalamak için

Süt, biraz sıcak Maya dağıtılması. Her şey elenmiş bir gezegen birleştirin un içinde koymak. Çalışmaya başlamak ve, Ne zaman sen-si olmak bir kaba karışımı, Tuz ekleyin, şeker ve bal, sonra portakal lezzet ve yumurta. Çalışmaya devam edin ve, Karışım homojen ne zaman, Tereyağı ekleyin, kat planı. Karışım pürüzsüz ve yumuşak olana çalışma. Çikolata parçaları ekleyin ve bir kaseye hamur, plastik film ile kaplı, içinde 6 saat buzdolabında dinlenmeye, -dibi takdirde sen-si olmak kullanılmış hamur mayası, veya oda sıcaklığında ve bira mayası kullanılan diye 2 saat boyunca nemli bir bezle kaplı.

Hamur mayası kullandıysanız, Buzdolabında mellowing sonra en az 3 saat oda sıcaklığında yükselmeye hamur koymak (daha iyi hala açık ışık ile fırında).

Her iki durumda da, Bir kez hamur yükseldi ve bu nedenle hacmindeki artış, hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin, kısaca yoğurun ve yaklaşık 80 gram parçalara bölünmüş. Her parça için düzgün bir topu almak ve tüm topları yerleştirin, iyi aralıklı, fırın tepsisine parşömen kağıt ile kaplı. Bal ile karışık süt ile topları fırça ve lucina ile fırında yükselmeye bırakın (Orada-meli var olmak iyi bir mayalanma için yaklaşık 27-28 derece) Bu kabardığından kadar.

210 derece statik fırın, somun tekrar bal ve fırında 20 dakika veya rulo altın kahverengi ve ışık değildir kadar karışık süt ile fırça.. Fırından çıkarın ve bir tel raf üzerinde serin. Büyük sıcak ve soğuk, aynı zamanda bunları dondurmak ve sabah tekrar ısıt, Kahvaltı için zamanında, 8 dakika boyunca 100 derece fırında.

 

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Mary 30 Nisan 2014 at 18:29

Ne yazık ki bir gezegen yok. El ile yoğurmak?

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 30 Nisan 2014 at 23:28

Merhaba Mary, o zaman çok gezegen yok ve önce ben el ile her şeyi yoğurma yapıldı.. Evet derdim, Bunu da yapabilirsiniz çünkü bir aşırı miktarda tereyağı. Sadece ancak hamur çok ama çok yapışkan bulacaksınız ve daha daha fazla iş olacak biliyorum… çok çabuk ol ve buzdolabı içine çalıştırmayı. Bana bildirin, ADA

Yanıt
Giusy 28 Nisan 2014 at 00:15

Süper çikolatalı çörek cazip!
Görüşmek üzere!
Giusy

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 28 Nisan 2014 at 12:06

Teşekkür Giusy ve hoş geldiniz! Seni tekrar burada Yakında görüşmek dileğiyle! ADA

Yanıt
ALE - Usulca icat 27 Nisan 2014 at 23:03

O meravigliaaaaaa ama ADA…Bu sandviç harika görünüyor! Beni görmeye geldiğinde bana bolzano getirin…bir öpücük ve iyi geceler! 🙂

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Nisan 2014 at 23:04

Çift doz hazırlamak, hatta çocuklar için!!! Bir kucaklama, ADA

Yanıt
Paola 27 Nisan 2014 at 22:42

Merhaba Ada muhteşem bunlar iyi damlama pan!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Nisan 2014 at 22:54

Teşekkürler Paola! Bir kucaklama!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.