Taze kiraz pasta tüm ’ balsamik sirke

Kral-pasta aylık randevu için taze kiraz ve balsamik sirke ekşi. Bu yarışma dışı katılmak bu sefer itiraf etmeliyim, Çünkü ben bir kaç balsamik sirke ile bu vişneli tart tarifi bu değişiklikler, orijinal tarifi, karışım içine karabiber oluşan, Ben ihmal. Ben de şeker ile temel bir hamur yaptı, Tarifi sadece bir kaşık sağlanan iken, ve un karışımı içine ihmal, nedenini anlamıyorum çünkü. Belli ki özgün tadı yok, Ama yaptığım pastayı emin ol ki harikaydı: Bankası, bir tür pasta yumurta olmadan, Normal pasta veya shortcrust pasta için harika bir alternatiftir, Süre dolma içi özel bir lezzet vardır, taze meyve ve baharat. Kesinlikle deneyin, Belki de krem şanti veya vanilyalı dondurma ile birlikte.

TART KİRAZ balzamik (çapı 24 cm bir pasta için katkı maddeleri)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • DOLGU
  • kiraz çekirdekleri net 1 kg
  • 180 gram kahverengi şeker
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı geleneksel balsamik sirke Modena
  • 1 çorba kaşığı vanilya ekstresi biyo mantıksal
  • 1 diş ezilmiş
  • bir tutam tarçın
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 30 gram tereyağı
  • BASE İÇİN:
  • 300 gram un 00
  • soğuk tereyağı 150 gram
  • 100 gram pudra şekeri
  • gerektiği gibi tam yağlı süt
  • yarım çay kaşığı tuz
  • bir limon kabuğu lezzet
  • VE HALA:
  • bir yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • tereyağı ve un kek için gerektiği gibi tava

İŞLEMLERİ

Taze kiraz ve balzamik sirke ile dolu tart için, denocciolare kiraz Eğer bu kısa video eğitimi görebileceğiniz gibi onları bütün bırakarak.

çekirdeksiz kiraz kez, tüm malzemeyi ve tereyağı ve Mısır nişastası hariç için en az bir saat macerate izin bir tencereye koyun. Bu saatten sonra, Mısır nişastası birleştirin ve iyice karıştırın, daha sonra tereyağı ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin, meyve üzerinde alt sadık eğilimindedir çünkü sık sık karıştırarak. Bir kez hazır, meyve tava içine dökülen önce tamamen soğuk olması gerekir.

Hamur için, un ve şeker çalışma yüzeyinin üzerinde iyi yapmak, Tuz ekleyin, rendelenmiş limon kabuğu ve soğuk tereyağı ve yavaş yavaş bir hamur pasta puf benzer elde etmek için gerekli olduğu kadar süt ekleyerek yoğurun başlar. Hamur içinde plastik wrap ve mağaza buzdolabında 2 saat veya firma kadar sarın.

Yağ ve un kek tava ve 180 derece statik fırın. Hamur zordur bir kez, iki parçaya bölün, biri diğerinden daha büyük. Böylece altında ve Pan tarafında kapsar daha büyük bir disk türetmek, bir Çatal dişleri ayaklık pislik. Kiraz karışımı dökün ve eşit yayılmış.

Eğer kiraz gibi kalan hamur eğlenceli ile balzamik sirke ile tart süslemek için, geleneksel Pies klasik şeritler, çiçekler ve seçtiğim dalları, ya da fantezi olarak önerir. Tüm hamur biraz süt ve fırında yaklaşık 1 saat veya pasta değil usanmış kadar dövülmüş yumurta sarısı ile fırça. Sana krema veya vanilyalı buz bir kepçe ile ılık veya soğuk tart kiraz balzamik sirke hizmet etmek tavsiye.

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Mutfakta 2 arkadaş 22 Haziran 2014 at 15:27

Nasıl alabilirim, çok sık lezzetleri sığacak şekilde hazırlamak yemek tarifleri düzenlemek zorunda benim, Yarışma dışı olduğunu, Ama yine de güzel vişneli tart, Bir öpücük
Miria

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 22 Haziran 2014 at 15:45

Merhaba sevgili Miria! HA, daha sonra herkes farklı tatlar vardır ama kardeşim de değişiklik gerekli bu yüzden biber alerjisi var.. Ve babamın tadı vardır 'tereyağı tereyağı tereyağı'… Her neyse harika kek, bir taze ve benzersiz, kutlama üstünde senin!!!

Yanıt
Elisa 14 Haziran 2014 at 15:34

Yarışma dışı üzüldüm.. Ama bu ağacı, kiraz ile güzel!!

Kesinlikle çok iyi, Hiç şüphem yok!

Merhaba
Elisa

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 14 Haziran 2014 at 18:37

Özür dilerim ama ben couldn't resist küçük değişiklikler, Ayrıca kim yemek zorunda kalacaktı tat tarafından dikte! Ama ben devam ediyorum iyi ki, Ayrıca yarışma dışı, bu yüzden zaten kazanmak için benim kişisel favori var 🙂

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.