Cestini di carasau con ratatouille di verdure al forno
Altro piatto con le mie amatissime verdure: oggi una ratatouille di patate, melanzane, cipolla, zucchine e peperoni, aromatizzata con un…
Crepes di verdure con besciamelle allo stracchino
Un antipasto per una cena vegetariana, ma anche un primo gustoso e un po’ diverso dal solito. Sono delle crepe…
Orecchiette di farro con ratatouille di verdure colorate
Una pasta coloratissima, leggera e saporita, fatta con una ratatouille di verdure. E’ un tripudio di melanzane, peperoni, zucchine e…
Brodo di pollo e verdure con fregula sarda
Sembra una zuppa, in realtà è una medicina. E’ il brodo di pollo e verdure fresche: un piatto che si…
Pollo al forno con semola e limone e cous cous di verdure
A chi non piace il pollo al forno? Fa tanto pranzo della domenica…Questa ricetta ha un paio di varianti ‘personali’…