Sfoglie di cipolla di Tropea ripiene alla siciliana
Sfoglie di cipolle ripiene alla siciliana: gustose, leggere e vegetariane. La ricetta delle cipolle ripiene è della mamma e, secondo…
Peperoni ripieni alla siciliana
Un classico della cucina siciliana: la ricetta dei peperoni ripieni alla siciliana, che noi chiamiamo ‘peperoni abbottonati’. Una ricetta tutta…
Involtini di peperoni arrostiti
Involtini di peperoni, però un po’ speciali. Oggi ancora una variazione sul tema delle verdure ripiene e, nella fattispecie, dei…
Peperoni ripieni di tonnetto e menta
[Voglia di peperoni ripieni, ma non dei soliti peperoni: ecco quindi che mi è venuto in soccorso un meraviglioso tonnetto…
Melanzane ripiene alle erbe aromatiche con burrata
Sì lo so, sto diventando monotona, ma vi ho già detto quanto adoro le verdure ripiene? Ecco, sì, ve l’ho…
Zucchine tonde ripiene su crema di squaquerello
Zucchine tonde ripiene di mortadella. Vi ho già detto che adoro la parola ‘ripieno’? Mi sa di sì… comunque ecco…
Funghi ripieni
[cUn ‘parente’ dei carciofi ripieni che ho pubblicato qualche giorno fa, non meno gustoso ma ancora più rapido da preparare:…