Tarte tatin di pesche fresche: una ricetta classica della pasticceria francese in versione estiva
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Un finger food, che in porzione abbondante diventa un buonissimo secondo piatto, di una facilità impressionante ma davvero, davvero gustoso e anche leggero: frittata al forno con pomodori confit e …
Ravioli di patate e pecorino con piccolo ragù di cinta senese
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Ravioli di pasta fresca all’uovo con un ripieno di patate e pecorino,conditi con un piccolo ragù ‘leggero’ di maiale di cinta senese, erbe aromatiche e pomodori secchi, appena sfumato con …
Una alternativa alle solite pizzette da aperitivo. Muffins al parmigiano, basilico e pomodorini confit, con il loro sapore inconfondibile tra il dolce e l’acidulo. Se non avete voglia di preparare …