Tag: timballo di pasta

Pasta ‘ncasciata alla messinese

Pasta incasciata alla messinese, la pasta al forno che ha stregato il commissario Montalbano, ideato da Andrea Camilleri. Un piatto…

Rigatoni con carciofi e pancetta al gratin

Rigatoni gratinati con carciofi e pancetta: un primo piatto molto sostanzioso e un po’ rustico, che funge anche da piatto…