Ed eccoci al nuovo appuntamento con Re-cake! Stavolta le perverse ideatrici di questa bella iniziativa hanno deciso di farci esercitare sulla ricetta di una torta al cioccolato fondente e lamponi, …
Un dolce di riciclo, sia nella crema sia nel pan di Spagna, ma è un bel modo per riciclare gli ‘avanzi’, magari anche in vista di San Valentino: mousse al …
Il paradiso degli amanti del cioccolato. Flan di cioccolato fondente al 55% accompagnato da una salsa al cioccolato bianco: la consistenza all’interno è morbida, cremosa e non liquida. La ricetta …
Filetto di maiale fritto con salsa orientale. Sapete, vero, che non butto via nulla di commestibile? Il piatto di oggi, un antipasto veramente sfizioso dai sapori orientali, nasce da un …
Morbidissimi cupcake al cioccolato con meringa all’italiana. Ma attenzione, non sono i soliti cupcake al cioccolato: la base è la famosa Devil’s Food Cake americana, nella ricetta della Hummingbirdbakery: sono …
Ultimo appuntamento con il nostro menu di San Valentino: siamo arrivati al dolce e abbiamo voluto preparare qualcosa di speciale. La ricetta è un po’ lunga ma non è difficile. …
Eccoci arrivati al secondo piatto che abbiamo ideato per festeggiare San Valentino. Continuando a seguire il fil rouge del menu di pesce e cercando qualcosa di insolito dal punto di …
Cuori di pasta con crema di broccoli, gamberoni e fonduta allo zafferano: il primo piatto del nostro San Valentino
Due righe due per comunicarvi due belle notizie, fare un annuncio e ringraziarvi: la prima bella notizia è che oltre 100 persone in un mese hanno scelto di seguirci su …