Heute ist eine gegrillte Auberginen parmigiana, mit carasau Brot und Mozzarella: ein Gericht vegetarisch und wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten. Das Rezept wird mit Brot hergestellt …
Heute ein sardisches Gericht, die ich liebe: das Brot frattau, oder besser “auf Brot frattau”. Die Einfachheit und mediterrane Aromen dieses Gericht verzaubern immer mich: obwohl es getan wird …
Ricotta-Ravioli mit Tomaten und Basilikum: ein großer Klassiker der italienischen Küche, immer gut und immer willkommen.
