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Tag: ricette di risotti

Risotto con scarola, burrata e cipolla di Tropea

Risotto con scarola, burrata e cipolla di Tropea La foto non è venuta luminosa come avrei voluto perché fatta in…

Risotto ai frutti di bosco ed erba cipollina

Risotto ai frutti di bosco ed erba cipollina: ammetto che questo sia un piatto particolare, che potrebbe non piacere a…

Risotto con carciofi e mascarpone

Risotto con carciofi e mascarpone. Io stravedo per i risotti, e adoro quello ai carciofi. Mi piace molto la versione…

Risotto con patate, Taleggio DOP e tartufo nero

Un risotto goloso ma raffinato. Non potrei definire in altro modo questo profumato e morbido connubio di patate, Taleggio DOP…