Ricette di risotti

30 Dic

Capodanno: 18 ricette di risotti perfetti per il Cenone

18 ricette di risotti perfetti per il Cenone di Capodanno: eleganti, raffinati, gourmet, a base di pesce o vegetariani. Facili…

19 Dic

Elegante, cremoso e squisito il risotto zucca castagne e tartufo bianco è perfetto come risotto natalizio. Facile da fare, con…

09 Set

Risotto zucchine e gamberi: ricetta tradizionale della cucina italiana, facile da fare. Con il fumetto di crostacei per un gusto…

11 Dic

Risotto al radicchio tardivo Igp, prosecco Docg e tartare di salmone all’arancia. Un primo piatto facile ma elegante. Ovviamente, seguendo…

04 Dic

Risotto agli spinaci, besciamelle e melagrana. Perfetto per un menu di Natale vegetariano, facile da fare, anche a timballo se…

22 Nov

Risotto alla pescatora, uno dei primi piatti di pesce più amati della cucina italiana. Tutti i miei suggerimenti per la…

03 Ott

Questo è un risotto per le grandi occasioni: zafferano, fegatini di pollo agglassati e riduzione di Marsala lo rendono perfetto…

02 Set

Quanti sanno che in Sardegna si produce tanto riso? Vi porto a visitare Riso Passiu, una piccola azienda che produce…

07 Apr

Arancine siciliane o arancini siciliani? Comunque vengano chiamati, sono uno dei piatti simbolo della Sicilia. Ricetta passo passo con video…