Tag: risotto vegetariano

Risotto alle rape rosse e zola

Ora dico io: non varrebbe la pena preparare questo risotto con rape rosse e gorgonzola Dop anche solamente per ammirare…

Risotto con fave fresche, pecorino e menta

Risotto con fave fresche, pecorino e menta. Un risotto perfetto per la primavera, facilissimo e molto, molto buono. Tra l’altro…

Risotto con broccoletti e Puzzone di Moena

Almeno a tavola nord e sud si amano! Oggi un risotto con broccoletti siciliani e formaggio Puzzone di Moena Dop,…

Risotto con crema di asparagi e zenzero

Risotto con crema di asparagi e zenzero. Correte a comprare un bel mazzetto di asparagi e un pezzetto di zenzero,…

Risotto delicato al cavolo nero e crescenza

Oggi la ricetta di un risotto delicatissmo, al cavolo nero e crescenza. Lo so, siamo in primavera avanzata, ma io…