Risotto alle rape rosse e zola
Ora dico io: non varrebbe la pena preparare questo risotto con rape rosse e gorgonzola Dop anche solamente per ammirare…
Risotto con fave fresche, pecorino e menta
Risotto con fave fresche, pecorino e menta. Un risotto perfetto per la primavera, facilissimo e molto, molto buono. Tra l’altro…
Risotto con broccoletti e Puzzone di Moena
Almeno a tavola nord e sud si amano! Oggi un risotto con broccoletti siciliani e formaggio Puzzone di Moena Dop,…
Risotto con crema di asparagi e zenzero
Risotto con crema di asparagi e zenzero. Correte a comprare un bel mazzetto di asparagi e un pezzetto di zenzero,…
Risotto delicato al cavolo nero e crescenza
Oggi la ricetta di un risotto delicatissmo, al cavolo nero e crescenza. Lo so, siamo in primavera avanzata, ma io…
Risotto agli asparagi con tuorlo cremoso e pecorino
Risotto agli asparagi? Un classico. Asparagi con le uova? Binomio intramontabile. E perché allora non mettere tutto in un unico…